生ハムと焼き肉

最近　カキフライもどき料理とか

もどき料理に凝っていて

Youtubeの生ハムの作り方を参考に作ってみました。

ハムとチーズのおつまみ風

ではなくて

餃子の皮で生ハム風に

紫玉ねぎの皮の煮汁で色を付けて

味はハムとは言い難い(笑)

チーズの代わりに塩こうじを漬けておいた豆腐

皮が薄いのでくっついてしまったときに

割と形が出来たとき

コンニャクを焼肉風に

濃い目に味付けしてしっかり焼く

これは意外と食べられる

久しぶりに野菜寿司