男性陣お気に入りカマン。

日曜日なので、いつもの有精卵届いています

今日は投票日ですね。

今回は期日前投票ができなかったので、この後投票所に行きます

久しぶりに投票日の投票です。

昨夕はイトーヨーカドーの期日前投票所、めちゃ混みだったそうです。

帰りに寄ってくださったMさんに教えていただきました。

頭が痛くならないカラダにやさしいワイン

シャトー・カマン　赤

このワインはメルロー種80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％のワインです。

メルロー種の、果実と肉厚な味わい。角がとれた渋みは繊細で

上品なボルドーワインです。

まろやかで丸く心地良い口当たり。

価格は二千円台半ばです。

このシャトー・カマン。私がオーダーをミスしてしまい、1月便で入荷したものの

もう在庫残りがかなり少なくかなり焦っております・・

男性陣に人気あって、私の予想していた以上にお待ちだったとは・・

次は3月便まで来ない、ピンチ！！

優先販売始まりました。

営業時間は10時から20時です。10時前でもお店は店頭前掃除で開いていますが

10時以降にご来店くださいませ。

花陽浴　山田錦　純米吟醸生原酒　

直近一ヶ月の当店現金お買い上げレシートをお持ちください。

こちらで優先販売開始のお知らせをしますので、お電話での問い合わせはご遠慮ください。

入荷数は720、1800ともに多くないです。次の日まである時もありますが、前回は当日に全部出てしまったのでご入用の方はお早めにいらしてくださいませ。720はここのところお求めの方ハヤイです。

お米と麹だけ

今朝は、お店の営業がスタ^として外に立て看板を出していた時が

風が強い＆小雪がぱらぱら降ってきてすっごく寒かったです。

今は風もやんで、ただ寒い　は今のところ大丈夫そうです！

母はストーブを抱えてじっとしていたいな・・とつぶやいていました。

今日はここの蔵のノンアルコールのあまざけも

人気な信濃錦のしぼりたてをご紹介します。

信濃錦　超玄　無濾過生原酒

無農薬・無化学肥料で栽培された伊那市産の山恵錦を使用したしぼりたて。

完熟した白桃を連想させるみずみずしい香り。

ジューシーで旨味たっぷり＆やわらかな酸味。

あえて米を磨かず９１％という超低精白米で仕込んだ生原酒。

低精白とは思えない、ジューシーな旨味を味わえます。

不漁になって少量だけの金華さば。

焼きなすと一緒に食べて美味しいですよね♪

信濃錦さんの、うちのおなじみはこちら

お米と麹だけのあまざけ。アルコールなし。

お砂糖、塩、含まれません。

甘みは麹によるもので、マクロビをしている方はこのあまざけをお砂糖がわりに

使われています

お腹の風邪にもおすすめの、栄養のかたまり

おなじみの・・♪

2月のお便りは、（私の中でおなじみになっている）

貴腐ワインをご紹介しています！

（あ、2月のお便りはまだ印刷屋さんから届いていません。）

全世界7642本のなかからわずか79本しか与えられない名誉

リージョナルトロフィー　を獲得した極上のスイートワイン

ワインのボトルもユニークで一度飲んだ方はぜったい覚えちゃうフォルム

テンパストゥー

黄桃のコンポート、杏、マンゴー、はちみつ

バニラの華やかで豪華、複雑なアロマ。

ひと口飲んだら虜になる甘口の貴腐ワインです。

価格は2千円台後半です。

お隣のスタッフドオリーブは、缶を開けて

まず中に入っているお水を捨てます。

そしてオリーブオイルに漬けてみて。めっちゃ美味しいよー！

こういう甘口のワインとの相性も良いし、ワイン全般によく合いますよね

コイワシのスモークオイルサーディンも同じくワインとの相性ばっちり。

画像でもわかりやすいように、ぎっしりコイワシ入っています。

（頭と内臓、尻尾も取り除いています）

骨も全然気にならないので色々なお料理にじゃんじゃんと使えます

上に載せた画像と、下に載せる画像の明るさがめっちゃ違くてびっくり！

同じ店内とは思えない明るさの違い。不思議ー同じくらいの時間帯で撮っていますよ

優先販売始まりました。

営業時間は10時から20時です。10時前でもお店は店頭前掃除で開いていますが

10時以降にご来店くださいませ。

花陽浴　吟風　純米大吟醸　おりがらみ　生原酒　

直近一ヶ月の当店現金お買い上げレシートをお持ちください。

こちらで優先販売開始のお知らせをしますので、お電話での問い合わせはご遠慮ください。

入荷数は多くないです。720mlはここのところお求めの方多いのでご入用の方はお早めにいらしてくださいませ。