恵比寿から由比ヶ浜に移転したチーズ料理のレストラン”Subrideo Restaurare”へ
まだオープンしたばかりの去年12月に(相変わらず時差あり過ぎですんまてん)白金三姉妹次女のYちゃんと行って来たよ♪
前菜、パスタ、デザートが選べるプリフィックスランチC
前菜は目の前でかけてくれるあつあつとろーりラクレットのクロックムッシュ。
パスタはサフランが入ったピアチェンティーヌを使った蛸のアラビアータ。
デザートはコンテを使ったほうじ茶のプリン。
趣向を凝らした料理で世界の様々なチーズを堪能、チーズ好きにはたまらないじゃないか(≧m≦)至福の時間だったわ♪