7月のレッスン風景

自宅キッチンで小さなパン教室をしているマコです

７月は夏バテの防止対策に、

甘酒を練り込んだ健康パンに挑戦します。

ネトネト生地なので捏ねるのは大変ですが、

もちもちとした生地、そして香りも良く美味しく出来ました

そして おまけは、フレンチトーストです。

生クリーム入りアパレイユで一晩じっくり染み込ませ、

キャラメリゼをしてオーブンで仕上げるという手の込んだカフェ仕様にしました

いただくときにはメープルシロップを忘れずに。

最高に美味しいですよ

ご参加いただきまして、ありがとうございました