崩れそうなこんな日は

ここ何日か

イイ天気の日が続いてたのに

今日は少し前からどんより

天気が崩れそうな予感

こんな日はまった～りホカホカがいいなぁ

なんて

大好きな蕎麦をあったかいつけ麺で食す

平打ちっぽい乾麺を少し早めにお湯からあげて

さっと冬の冷たい水でしめて

そば湯を少しかけてアツ盛りに

ツユはダシと甘みを効かせて鶏肉と多めのネギで

ウマーい

やっぱ蕎麦はイイ

よ～し、今日も制作開始です

ハテシナイサギョウモミンナヲオモウトガンバレル