こんにちは。
㈱ 総建社の佐藤です
また新規物件、レストラン改装のご依頼をいただきました
先日協力業者さんと一緒に、実際の現場確認へ
内部は解体工事が進んでおり、現状回復の工事がほぼ終了している状態でした
同じ飲食店でも業態が変わるため、厨房部分の確認は大事です
今回は新しく火元を作りたいということで～先ずフードが設置可能か？
そして天井裏に煙を排気するダクトを設けることが出来るのか？‥
天井上を覗いてチェックします
客室スペースはこんな感じです
内部の造作は取り払われ、柱だけが残っていました
この建物は木造建築の為（こういった店舗では珍しい！）この柱は、建物の構造体を支えているものの様です
ですので‥これは新しく木材で囲い、おそらく塗装で仕上げていくプランになるかと思います
年内中のリニューアルＯＰＥＮのため、かなりタイトな工程になりそうですが。。。
現場が進みましたら、またアップしていきます