164's Natural Life

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31Dec
- Goodbye 2025
  あっという間に2025年も今日で終わりです。父母をハワイに連れてって(子供達からの親孝行(恩返し))　の出だしから最高のスタートで始まり、いろいろありましたが、年末には4人でGirl talk(Jazz Bar)での貴奈さんのLast GIGは最高の夜で今年最後を締めくくりました。また来年もいい年でありますように！！PS: 先日、伐採した栗と桜の木は丸太にして薪割り場へ移動しました(ナラの木も少し)。これから薪割りの季節ですね。体があたたまります。
28Dec
- 餅つき大会
  これで正月の準備は万端です View this post on Instagram
26Dec
- ニコニコ門松
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24Dec
- Merry X’mas 2025
  何歳になってもX’masは楽しいですね〜1ヶ月前からブーゲンとハイビスカスにX’masイルミネーションを飾り付け、X’mas song 2025 verを先日完成させました。Merry X’mas 2025!!X’masのBGMを聴きながら、薪ストーブのオーブンで焼いたチキン、スープに赤ワインで乾杯！食後になんちゃってシフォンケーキ(サンタがケーキを狙ってます)そして今日はなぜか？真っ赤なお鼻のトナカイになってしまいました(単なる面疔ですが)
20Dec
- 木こり　ナラの木伐採
  木こり1: ナラの木伐採前外観12: ナラの木伐採前外観23: ナラの木伐採動画4: ナラの木伐採後外観15: ナラの木伐採後外観26789: ナラの木伐採後10: 栗の木伐採後明日は雨という予報なので、木が水分を吸収してしまうその前にって事で、ナラの大木(太さ40cm)を朝も早よから伐採しました。今回は前後(左右はありますが)に何も無いので(枝ぶりは間違い無く南向きなので南側へ倒す)心置き無く思いの方向へ倒す事ができました(実際はどっちに倒れても危なくは無いですが)。やはり大木が倒れる瞬間はとても気持ちがいいですね〜。スカッとします。その後は前回のかかり木になって倒れなかった栗の木(やはり待っても自重では倒れまでんでした)を短く切りながら倒しました。これだけ苦労してもこの大きさの栗の木だと１ヶ月分くらいにしかなりません。前回の桜の木で3ヶ月分位で、今日切ったナラの木で７ヶ月分位なので、来年分はこれで十分確保できましたね。(よく1年分とか言いますが1年間ずっと薪ストーブを焚いている訳では無いので実際は11月〜5月位(寒い時は10月〜6月)迄の７ヶ月分で1年分って感じですかね。なので1.5年分位確保できているという感じです)。余裕ができたらあと一本位伐採しようかなと。また広葉樹の伐採や生育に邪魔な針葉樹の伐採もやらねば。栗の木の薪作り前のざっくり切りは30分くらいで終わったので、そのまま続けてナラのざっくり切りも進めました。あと1時間位やってれば全て終わった気もしますが雨も降ってきたのでこれくらいにしておくました。〜13:30終了。PS: 午後は年末大掃除って事でリビングの上半分をきれいにしました。後は宿敵のレンジの換気扇のみとなりました。こちらは対策用に今回はいいシロモノを購入済なので油ギッチョンがきれいになるか？楽しみです。後は最後に南側(北側は済み)の窓ガラスをきれいに磨けばいい正月を迎えられますね(窓ガラスはピカピカにして正月を迎えたいのでいつもギリギリまでやる気が起きません)。
19Dec
- 猪対策に効果あり?
  本当に田舎暮らしはいろいろと勉強させてくれます。この地区でもやっと猪のくくり罠が11/15～解禁となり、早速50gkの大きなオスがかかったようです。この猪が仙波御用邸を荒らしまくっていた張本人のようなので捕まって一安心って所です。それからはこの仙波御用邸への遊歩道ではうりぼうレベルの小さな猪が山<=>街へ柵をほぼ毎日ぶち破って通り抜けしていました。こちらは通り抜けして行ったり来たりはしていますが特に何も被害が出ているような猪でも無いのであまり気にしてはいません(ただそのまま放置しておくとすぐ大きくなってまた被害を引き起こす可能性もあるのでしばらく監視は必要です)。とりあえず穴になった柵を真っすぐに戻し、竹で補強し青ビニールテープ(猪は夜行性で色は青と赤しか識別できないという噂)の色と風で靡く効果で対策を図って修繕を繰り返していました(基本、同じ場所は猪は通り抜けしません。修繕した近くの弱い箇所を狙って通り抜けしている感じです)。だいたい弱い所は修繕しこんな感じでほぼ竹と青テープ状態となりました。クリスマス用のイネミネーションをしたら猪が来なくなって助かったとテレビでやっていたのがとても記憶に残っており、猪に効果のある青色のクリスマス用のLEDを購入(￥1,500)しこの箇所に更なる効果を期待して取り付けてみました。またここは暗いので太陽光の充電も今一なので、昼は太陽を浴びる所で充電し、夕方取り付け、また朝持ちかえって充電できるようワニ口クリップタイプにしてみました。これで今の所、数日間は猪が来ていません。対策効果あり?たまたま寒くなったので来なくなっただけだったりして。雨上がり後にまた来るようになるかな？もうしばらく効果を確認していきたいと思います。
14Dec
- りんご(はるか)
  題名と全然違う画像ですみません。写真撮り忘れました。今年最後のりんご狩り(実際は買いですが)に行ってきました手(いつもの大子にある豊田りんご園 9:00発～10:30着)。今回は試食はりんごのそばに切って置いてあったのでただで食べさせていただきました(混雑時のみ試食券を使う感じですかね)。今回もコアラのお気に入りが一つ(はるか: ラフランスのようなかすかながら奥深い品のいい甘さが質の良さを感じます)。帰り道、気になっていたそば道場へ。やまめせいろ(¥1,750)を食べたのですが、やまめも絶品、そばも絶品でした。いい仕事してます。この値段の価値有りです。ここはリピートですね。更に帰路で恒例の道の駅常陸大宮～かわプラザ～で、鮎の塩焼きを食べました。これまたジューシーでバリウマでした。里芋とさつまいも(紅はるか)と蕎麦粉を買って帰りました。ここの里芋はねっとりしていてとてもおいしいです。またここのさつまいも(紅はるか)は薪ストーブでアルミはくに包んで2時間焼くと歯にくっついて取れない甘さ(表現しきれない)で、もう最高です。なんでもおいしいお気に入りの道の駅です。
13Dec
- 木こりの季節
  今年も木こりの季節がやってきました。ずっと雨も降らず乾燥が続いているので今からが木こりの季節が始まります。手始めに桜の木を1本伐採しました。倒すのは一瞬なので時間もかかりませんが、倒してからの薪にするまでの処理がちょっと大変ですね。一番面倒なのが、細かい細枝ですね。これは後でまた細かく焚き付けようとして処理するので太枝からさーっとチェーンソーで切り落として分類しておきます。これだけで時間が30分もかかりました。太枝は後でチェーンソーで30cmに切ればそのまま薪として薪置き場に置けるので楽勝です。また太木も90cm程度でチェーンソーで切っておけば、後で別場所でチェーンソーで三等分して丸太にして斧で1/4 or 1/6すれば薪の出来上がりです。なので木を伐採して処理が一番面倒なのはあまり利用価値の無い細枝になります。できるだけ細枝が少ない状態の木を倒すのが早く処理が終わるコツですね。この桜の木一本で3ヵ月分位ですかね。あともう一本　栗の木を切ったのですが、他の木に引っかかって倒れませんでした。こちらは自重や自然の風で倒れるのを待ちたいと思います。
11Dec
- 初めての生パスタ作り
  年末に年越し蕎麦を目標に、先日、初めて蕎麦を打ちましたが、練りはいいが切りがダメという事で、蕎麦の麺切り用に、MARCATO Atlas150を購入しました。Youtubeで動画を見ていたらパスタも作りたくなって、まずは簡単なパスタからって事で早速パスタ麺を作ってみました。やはり練り(捏ね)はパン作りで慣れているので難なくできました。デュラムセモリナ粉:100g卵：1個これだけです。一応、寝かせた方がモチモチ感が出るという事で一晩、冷蔵庫で寝かせました。生地を麺棒で伸ばして0-3、折りたたんで、また0-3、もう一回折りたたんで0-6で生地を伸ば半分に切って、パスタにしました。生パスタの茹で時間は4分市販のカルボナーラで食べましたが、生パスタって感じで最初にしては上出来かと。もう少しモチモチ感と具材との絡みを期待していたのでそれはこれから今後の楽しみとしたいと思います。いや〜こんなに簡単に生パスタが食べられるなんてサイコーです。今週末は蕎麦切りです。楽しみです。
06Dec
- 枇杷の花
  今年も近所の知り合いの枇杷の実がたわわに生りました(なにが問題なのか？なぜか毎年咲く訳ではありません)が、枝が伸び伸びになって取りずらかったので、この寒い今、ちょうど花が咲き始めた(淡い甘い香りがします)ので花が咲いていない枝を(知り合いと約束していたので)剪定しました。写真は剪定前と剪定後で、かなり切ったのですが見た目変わったでしょうか？この剪定によって来年、枇杷の実が生らないなんて事にならない事を祈ります。
01Dec
- そうだ、京都へ行こう
  元々は瑠璃光院の紅葉を見に行きたかったのですが、すっかり予約するのを忘れてしまい今回は行く事を一旦諦めたのですが、コアラがインスタで最近、南禅寺や清水寺の紅葉がよく上がってくるんだよねっ。三十三間堂や平等院鳳凰堂など紅葉でなくても見に行きたいという事で急遽「そうだ、京都へ行こう」となりました。研究学園駅近くの駐車場に車を停めてTXで。東京駅でディナーして時間もあったので東京駅のX’masのライトアップを楽しみました。夜行バスで東京〜京都(22:00-5:20)予定でしたが5:10に早く着いたので京都駅(206:始発5:31、11分)〜清水寺へ6:00開門(まだ真っ暗でしたが)なのでゆっくり堪能しながら歩いて行くと左側からいっぱいの熱い視線が。清水寺と京都の街並みに光があたる景色をシャッターにおさめようと我々の前に100名位の人達がもう入っていた様です。こんな朝早くにビックリ！です。でもそれだけの景色でした。清水寺から見下ろす景色は壮大なモミジの紅葉でした。写真では表わしきれない来て見ないとわからない、広く何重にも重なる景色です。ここにはあと数日前に来てると更に素晴らしいモミジの紅葉が見られただろうと感じました。今回でも十二分に満足していますが。〜(徒歩20分)〜三十三間堂(9:00-)へ。ここも初めての場所でしたが、1001体の観音像は驚きの何物でもありません。思った以上にゆっくり自分に似ているのが無いか？ウォーリー探しをさせてもらいました。〜(徒歩20分)〜京都駅〜(地下鉄　烏丸線:烏丸御池〜東西線:二条城15分)〜11:00に二条小屋へ相変わらず究極に満足した時間を過ごさせていただきました。(地下鉄　東西線:二条城〜蹴上10分　徒歩10分)〜南禅寺へここも紅葉という話しか知らず初めて行ってみましたが、門がばかでかい、門から見えるモミジの紅葉がまたいい。そしてその先にあるレンガの水路閣とモミジの紅葉が合う合う。インスタに上がるだけありますね。ここもあと数日前に来てると更に素晴らしいモミジの紅葉が見られただろうと感じました。〜(地下鉄:東西線　蹴上〜烏丸御池〜烏丸線:京都駅20分) 〜(JR奈良線:宇治駅20分　徒歩10分)〜平等院鳳凰堂へこちらは10円と一緒にパシャ。ちょっと思ったより空振り気味でそれだけでした。〜(JR奈良線:宇治駅20分〜京都駅〜東寺(徒歩15分)へやっぱりなんでもでかい。モミジの紅葉と五重塔が映えてゆっくりできました(特別拝観料1200円で中が見られました)。それでライトアップも見られると思いきや別という事でライトアップは諦めました。帰りも夜行バスで。朝から夜まで京都を満喫した一日でした。来年もPS1: 今回は清水寺までの朝一のバス以外にバスは利用しませんでした(その他の移動は電車か歩き)が、通るバスはどれも満タンでしたね。また清水寺、南禅寺、平等院鳳凰堂などの有名どころはどこも外人さんだらけでした。まさにオーバーツーリズムでした。また八条口にあるマックなんかは以前は10時頃になると空いて夜行バス待ちにちょうどよかったですが、今回は10時になるとほとんどのお店が閉まるので10時頃に外人さんで満タン状態でした。ビックリ！PS2: 以前の夜行バスは学生がほとんどで中に私の様なお金の無さそうな老人がポツポツでしたが、今回は外人さんが6割程度、子供もちょっぴりいたなど、こちらも変わってきているな〜と感じました
23Nov
- 洞峰公園の紅葉
  今日は真壁にあるさわやか直売所で酒寄のみかん(300円/袋)を購入してから、つくばでゆっくりの予定でしたが、つくばマラソンで予想外の東大通り通行止めで、回り道をして西大通りでうまくいったと思いきや、　西大通りも全く動かなくなり2時間のマラソン観戦になってしまいました。14:15にやっと動きだして、やっとこ今日の一番の目的のつくばにあるピーターパン並木店へ。前回、私の大絶賛だった食パンはおいておいて今日はイギリスパンを1斤購入(290円)。バケット(180円?)。その他みんなおいしいのにコスパ最高です。モルゲンが月火水しかやっておらず買いに行けないので、私にとってはもうピーターパンが日本一のパン屋と言っても過言ではありません。今日の第二の目的:私の庭の師匠:洞峰公園でやっとランチ? Cafe Time? 日本一の公園で日本一のパンを食べる。この上ない幸せです。天気も曇りなのでちょうど紅葉もきれいに映えて、目で見てもきれいで最高でしたが、写真でもなんともきれいな映像ばかり。なんと言っても今年はどこへ行ってもイチョウの黄葉が最高ですね。で出しでかなりくじけましたがあとはゆっくりとできたいい一日でした。PS: 今日はもう一つ、牛久学園通りのモミジバフウ並木も見たかったのですが足止めをくらって諦めました。
- コアジサイの黄葉
  我が家の奥の林には梅雨時期少し前に淡くひっそりとコアジサイ(の群生)がきれいに咲きますが、秋にもひっそりと黄葉します。これが誰にも見られないなんてなんともったいものか…。また最近また猪の捕獲期間になったので近くの御用邸への山道を見廻りしていますが、上を見上げるとなんとも(ヒノキの木に絡んだ　蔦の葉っぱが真っ赤だな〜ではなくこちらも)言えない黄葉です。ここも誰にも見られることが無いなんてなんとももったい限りです。この時期の私だけの特権ですね。
22Nov
- 初めてのそば打ち
  秋そばいいそば粉を買ったので初めてそば打ちです。パン作りで慣れているので形にまとめるまではバッチリでしたが、生地の伸ばしが形にならずまずヘタでしたね。また生地を折っていく際の打ち粉の量が少なすぎて、麺を切った後きれいにほぐれませんでした。結果、キレッキレの極太麺になってしまいました。そば粉はおいしいので、そばがきと思えばおいしかったです。🔳定年からの手習い第一弾:そば打ちです定年してからやろうとしている事を今のうちから少しずつ身につけて行こうと思っています。ただ誰かのやり方をまねるというよりはより私に合ったやり方を見つけ出す。この考え方が基本スタンスです。まず今日初めてそば打ちをやってみたのですが、練りは簡単。生地伸ばしもまーすぐできるでしょう。ただ麺切りの際、わざわざ面倒に生地を折って生地がくっつかないようにあんなに打ち粉をする必要があるのかなと感じました。目的は、生地を伸ばして麺を切るなのだからもっと私らしく簡単にできる方法をこれからいろいろ考えて試してみようと感じました)。まずは年越しそばまで練習練習【レシピ：4人前】今回はニ八そばそば粉:400g強力粉(キタノカオリ):100g打ち粉:〜200g(なので今回かなり余った)水:200〜250cc麺の茹で時間：2分PS: うどん、パスタも私にとっては同じものという認識なのでこの辺も機会をみてはじめてみたいと思っています。
19Nov
- りんご(あいかの香り、そしてサンふじ)
  コアラが急遽お休みとなったので、私もお休みをとって今週末(連休なので混雑するのが嫌だな～と思っていた)予定だった大子にある豊田りんご園に予定前倒しでりんごを買いに行ってきました(8:30発～10:00着)。試食は300円で3個(あいかの香り、高徳、サンふじ)食べました。幻のりんごと言われている高徳を楽しみに初めて食べました。が、試食のりんごが合わなかったのか? 私達にはコスパが合わず買うまでには至りませんでした。ただ、あいかの香りも初めて食べましたが、香り高きうっすらと貴品のある奥深い甘さでお気に入りとなり、たくさん購入させていただきました。そして待ちに待ったサンふじです。やはりりんごの王様。もう言うこと無し、最高です。おいしさ満点！1万円強の購入で、年末までは確実に持ちますが、来年分としてあと一回行くかも。。その後、月待の滝(裏見の滝)もみじ苑に紅葉を見に行ってきました。平日なのでお客さんも少なく予定外でしたが、ここの2階で(それほどきれいって程ではありませんが)もみじの紅葉を見ながらゆっくりとお蕎麦(けんちん汁も)を食べました。なんとも贅沢なシチュエーションで最高な気分でした。最後はお決まりの道の駅常陸大宮～かわプラザ～で里芋とさつまいも(紅はるか)を買って帰りました(火水は鮎の塩焼きはお休みです)。
- 干し柿
  渋柿をいただいたので干し柿を初めて作りました(11/5、11/12、11/19)。おいしくてクセになるかも🔳干し柿の作り方(ユウコさんレシピ)1. ヘタをキレイに取る2. ヘタのまわりをまず剥いてから、　皮を剥く3. クキにヒモをくくり付け、 5連ぐらいで下げられるように結ぶ4. 熱湯の中に15s浸して殺菌する5. 柿を軽くキッチンペーパーで拭き、　竿にぶら下げたら、　 20%以上の焼酎を吹きかけ　カビ防止する6. 1週間から2週間でできあがり　 5日目ぐらいで少し柿を　揉んであげると早くできるこのレシピを参考に作りました。画像は1週間目、2週間目です。1週間でおいしく食べられます。2週間目で深みが出て更においしく食べられます。私は更にコク(歯にくっつく感じが好み)を求めて3週間目を楽しみにしています。
11Nov
- やっぱりTIFFANY
  TIFFANYに行って品物と予算の関係でどうしても買うまでの意欲が湧かなかったのでその時は購入しませんでしたが、コアラが名残惜しそうにTIFFANYのサイトを見ていたので私もってことでいろいろ見ていた所、私達が望んでいたようなピアスがいいろでてきたので二人で決めました。ビーン　イエローゴールド　5mm(￥156,200 ここ最近のゴールドの高騰で値段が跳ね上がっています)2日後に到着。開けてみるとやっぱりTIFFANYです。開けていく楽しみ。心躍らせてくれます。夢のようなヒトトキでした。やっぱりTIFFANYです。開けてビックリ玉手箱。これ楽しくないですか?心躍りません？
09Nov
- MIKIMOTO
  55の手習い?という訳ではありませんが、コアラがピアスの穴を開けたので、ピアスといえばMIKIMOTOのパールということで、ザギンに行ってきました。5.5mmで小さいですが高品質のパール(WGK18製アコヤ真珠￥62,700。娘に買った時と比べると2,3倍のお値段になってました)は、ひっそりととても高貴に見えます。PS: ランチはフジモンとJOE'S SHANGHAI NEW YORKでゆっくりおしゃべりしておいしくいただきました。その後、LONGCHAMPで　ル　プリアージュのバックを購入(￥25,300)して、MIKIMOTO、TIFFANYに寄って、最後はお決まりの木村屋のパンを買って帰りました。ザギンはいつ行っても楽しいですね〜
28Oct
- 56
  ハピバ56th.花束(今年はいつもとは別な花屋さんで)とメッセージ、ケーキのプレゼントと、(今年はちょうど朝海も帰ってきて、コアラが朝海に食べさせたいという事で、コアラのカツ&カレーで、)お決まりのStevie WonderのHappy BirthdayをBGMにLet's Party!PS:海咲や朝海からBirthdayプレゼントをもらったそうです
23Oct
- 薪ストーブ本格稼働
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