おはようございます（≧∇≦）
昨日はなかなか寝付けませんでした・・・
今朝が早起きだったのもあり、早く寝なきゃというプレッシャーに負けた感じ。。
あまり寝れず目覚ましが鳴りました。
今朝は四時半起きです。
早いでしょう。
さすがに外は暗かったです。
旦那の仕事のため仕方ありませんが、たまに四時半があります。
夏はすぐ日が昇るのでいいけど、冬だと寒いし真っ暗で、どうみても真夜中って感じ。
できれば五時までは寝てたいねぇ・・・
明日も早起きです。
今日は昼寝しそうで怖い怖い
昨日はピーマンの肉詰イタリアンを作りました！
電子レンジで作れるので、この暑い時季にオススメします。
ボウルに、合いびき肉、玉ねぎのみじん切り、パン粉、塩コショウ、たまごを入れて粘りが出るまで練り、縦半分に切って種を取ったピーマンに詰めます。
耐熱皿にこれを並べます。
つぶしたトマト水煮缶、おろし玉ねぎ、おろしにんにく、オリーブ油、ケチャップ、塩コショウを混ぜてかけ、ラップをふんわり掛けて電子レンジで10分加熱します。
これで完成です。
どうですか～
火をつかわなくていいのがポイントです。
ぜひ試してね～
ところで、まず口コミをチェックするのが日課になってる私。
やらないと落ち着きません。