オムライス

本日のメニュー、オムライス。

包オム道の修行としてチキンライスを包んでみたのだが、
具を欲張りすぎたのか、卵を3個使ったにもかかわらず
包みに失敗して少し裂けてしまった。

味は満点。とろけるチーズを具に仕込んだのは正解だった。
断面はこんな 感じ。

卵を気持ち縦方向に長く広げれば包みやすいだろうか。
広く焼けば当然固まるのも早い。時間との勝負になりそうだ。