昨日、妹の嫁ぎ先からタケノコ頂きました。
この前は家からタケノコ持って行ったんですけどね
でも、この辺では珍しい『へい竹』っていうタケノコです。
hf-matsu さんの実家、十日町あたりでは煮物に入れたりします。
さっと茹でて、マヨネーズと醤油で頂くのがhf-matsu No.2 は大好きですが
皮をむき始めると、食べられるところよりも皮の方が多い
まあ、普通のタケノコもそうですけど。
ずいぶん沢山もらったので、皮むき終わったら腰が痛くなりました。
昨日は六日町の方から（hf-matsu さんの兄弟子さん）『木の芽』を頂いたので
（アケビのツル）ちょっと遅い夕飯は、日本酒で一杯でした。
美味しかった～
木の芽も、この辺ではなかなかお目にかかれないものなので、hf-matsu No.2 は
だいぶ酔っ払いました。
ぜひまた、お願いします～
hf-matsu No.2