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今日の 「ピックアップ注目！！」
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ペカンは北米原産の木の一種です。
リッチでバターのような味わいで、前菜、デザート、メインディッシュによく使われています。
これらは必要不可欠な栄養素が多くありますが、カロリーと脂肪も多く、健康かどうかに関しては多くの人が疑問を投げかけています。
この記事では、研究結果を詳しく見てペカンがあなたに適しているかを判断します。
■栄養素
ペカンは、いくつかの重要な栄養素が豊富にあります。
1オンス（28グラム）のペカンには、次の栄養素が含まれています
カロリー：196
タンパク質：2.5グラム
脂肪：20.5グラム
炭水化物：4グラム
繊維：2.7グラム
銅：1日の値の38％
チアミン（ビタミンB1）：1日の値の16％
亜鉛：1日の値の12％
マグネシウム：1日の値の8％
リン：1日の値の6％
鉄：1日の値の4％
銅は、神経細胞の機能、免疫の健康、赤血球の生成など、健康のさまざまな側面に関与する重要なミネラルです
一方、チアミンまたはビタミンB1は、炭水化物をエネルギーに変換して体に燃料を供給するために不可欠です。
亜鉛はペカンに含まれるもう1つの重要なミネラルであり、免疫機能だけでなく、細胞の成長、脳の機能、傷の治癒にも必要です