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16May
- 名水ラーメン中沼本店
  茨戸でのゴルフ開始とともに伺うのはいつもの通りこちら名水ラーメン中沼本店さんです。おばちゃんに今年もよろしくの御挨拶のあと注文いただいたのは醤油熱々のたっぷりのスープ湯気が凄い(^_^;この葱がまた美味しい野菜をしっかりと炒めた旨味と焼けたラードの旨味の生きたスープ熱々です。ちょっと柔目の麺もこのお店の特徴で美味しい火当てがしっかりとしているモヤシシャキシャキで美味しいチャンとひげの処理がされています。肉の旨味をしっかりと味わえるモモ肉のチャーシュー懐かしい味わいのメンマおばちゃんも元気そうで何よりです。今年もゴルフの後の楽しみに伺います。ごちそうさまでした
14May
- 花月園アリオ店
  この日はアリオで買い物がてらフードコートでらあめん花月園さんでいただきます。いただいたのは真鯛と蛤の塩そば金色不如帰肉増し鯛と蛤、確かにしっかり味わえます。美味しいスープですね柔らかめの麺はスープのリフトも良くこのスープに合ってます。葱とベーコンバラ肉とロースのチャーシュー脂の旨味を味わえて美味しい小さめのメンマ味は優しい味わい周りはほぼ家族連れでちょっと居心地は良くなかったですけど美味しかった。ごちそうさまでした。
12May
- UMED RASOI(ウメッド・ラソーイ)
  この日伺ったのはこちらUMED RASOI(ウメッド・ラソーイ)さんに伺いました。メニューです。お弁当も惹かれますね。まずはサラダこのドレッシング美味しいんです。かみさんが注文したのは本日のカレー薩摩芋の天麩羅のようなものが付いてくるんですがこれがまた後を引くんです。私が注文したのはバターエビカレー分かりづらいですがエビが結構ゴロゴロ入ってました。濃厚でバターの香りもいいカレー美味しいんです。かみさんのナン私のナン分かりづらいですけどかみさんのはノーマルなナン私のはバターナン生地が折り畳められていてその間にバターがたっぷり挟んであって香りも旨味も増していて美味しいんです。気になるメニューも見つかったのでまた伺います。ごちそうさまでした。
10May
- なか卯
  この日は時間が無くさっと食べられるところということでこちらなか卯さんに伺いました。メニュー結構変わったんですね。かみさんが注文したのはとろたま親子丼提供されたあとに自分で黄身を乗せます。濃厚な黄身がまた美味しい。私が注文したのは親子丼と牛丼の相掛けの牛・親子丼親子丼と牛丼を両方食べられるのはまさに贅沢o(^-^)勝敗からうどんもいただいてお腹いっぱいです。まだ気になるメニューも出ていたのでまた伺います。ごちそうさまでした。
07May
- まるはBEYOND
  この日の昼はこちらまるはBEYONDさんに伺いました狙いは限定のこちら私もかみさんも一緒に綺麗な盛り付け麺は昆布水につけられてます。ツルモチの細麺は啜り心地も良く美味しい鯛出汁が効いている美味しいつけだれ角煮がごろんと入ってます。味がしっかりとしていて美味しい最後に麺と一緒の昆布水を割りスープ代わりに混ぜてしっかり完飲完食です。いや～美味しい是非レギュラーメニューにして欲しいですねごちそうさまでした。
05May
- 五右衛門札幌オーロラタウン店
  この日の昼は五右衛門札幌オーロラタウン店さんに伺いました。数年ぶりの訪問になります。メニューです。まずはスープ中に入っているのは豆腐です。なかなか美味しいかみさんが注文したのは筍と海老とホタテのペペロンチーノサクサクの筍は歯ごたえも良くピリ辛のパスタと合っていて美味しい海苔の香りもいいですね。私が注文したのは炙りタラコバターとたっぷり海老とモッツァレラチーズのトマトクリームのハーフ＆ハーフ海老クリームのこくのあるスープが香りも良く美味しい炙りタラコもタラコの旨味と塩味がバターの香りとコクと相まって美味しい久しぶりでしたが間違えのない味ですねまた伺います。ごちそうさまでした。
03May
- 支笏湖温泉　レイクサイドヴィラ翠明閣③
  温泉の朝は早い(^_^)でも二日酔いは無いんです。朝の天気はいまいちでしたが帰る頃には晴れてきました。朝風呂を浴びてすっきりして朝食です。ちょっとお酒が飲みたくなるラインナップo(^-^)御飯は独り独りお釜でフックラと炊かれた御飯は美味しくて二杯いただきました。あっもちろんお椀でです(^_^;お味噌汁も出汁が効いていいて美味しかったです。帰りはゆっくりと娘の運転で帰宅しました。久しぶりののんびりまた行きたいですね。
01May
- 支笏湖温泉　レイクサイドヴィラ翠明閣②
  さて楽しみの夕食まずはビールで乾杯ランプレドットのフィレンツエランプレドットのフィレンツエ風トマトラグーブルスケッタ手でいただきますう～ん意味はよく分かりませんが美味しい函館産ヤリイカのサッポロクラシックフリットアグロドルチェとスパイスカリッと揚がったイカは中はフワッとスパイスの使い方も美味しい自家製パンフランスロワール産ホワイトアスパラガスのグリルと長沼モス・ガーデンの平飼い卵トロッとした卵の旨味が凄いアスパラも美味しい三陸産白魚のアーリオ・オーリオ留萌こむぎ「ルルロッソ」の自家製タリオリーニとカラスミパウダー蛋白ながら旨味のある白魚にカラスミの香りと旨味が合わさって美味しいです。パスタもモチッとしていて美味しい函館産サクラマスのイン・パデッラ函館産ホウレン草とバーニャカウダソースカリッと焼かれたサクラマスは脂ののりもよく美味しい旭川高砂牛サーロインの炭火焼き今金町「今金男爵」のロースト脂の旨味が生きているサーロイン甘味も感じる男爵いもいい焼き加減で美味しいです。晩三吉梨のソルベ甘過ぎず美味しいキンカンのコンフィチュールと自家製リコッタチーズのカンノーリサクサク生地のパイ生地の中にリコッタチーズのクリームが詰まっていてキンカンの風味も生きていて美味しい。いただいたワイン家族みんなでほろ酔いでお部屋へ当然また部屋のお風呂でのんびりして就寝続きます。
29Apr
- 支笏湖温泉　レイクサイドヴィラ翠明閣①
  ちょっと前の事になりますがまん延防止等重点措置が解除になったばかりの頃久々に旅行で息抜きに伺ったのは支笏湖温泉　レイクサイドヴィラ翠明閣さんです。まだ雪がたっぷり(^_^)ロビーの一部落ち着いた雰囲気です。部屋のお風呂は源泉掛け流しやっぱり支笏湖のお湯はいいお湯です。トロッとした感じで肌がスベスベになります。部屋からの眺め日が落ちていきます貸し切りの露天風呂にも入っててのんびりしてから部屋でビールを一杯これから夕食です。続きます。
27Apr
- 麺や貴一
  この日の昼はこちら麺や貴一さんに伺いました。かみさんが注文したのはつけ麺煮干しの利いたつけだれは濃厚でツルモチの麺に絡みつき美味しいです。江ありスープには柚子が入っていてさっぱりといただけます。私が注文したのは三・七煮干中華背脂、味玉トッピング煮干しの旨味たっぷりのスープ背脂がまたコクを増していて美味しい諄さは全くありません。ツルモチの麺はスープのリフトも良く美味しいです。炙ってあるチャーシューは脂の旨味も楽しめるタイプ厚みもあって美味しいです。バラ海苔と葱の香りもいいですね玉葱のシャキシャキ感がまた癖になりそう優しい味わいのメンマ懐かしい味わいトロトロの味玉これがまた美味しいチャーシュー丼もいただき味玉の黄身をまぶしていただきます。肉の旨味がたっぷりのチャーシューは美味しい今度は未食のとんこつかなごちそうさまでした。
25Apr
- 蕎屋　きよ福
  この日はこちら蕎屋きよ福さんに伺いました。メニューです。かみさんが注文したのは冷やしたぬき蕎麦もですが揚げ玉が美味しい私が注文したのは海老天麩羅セイロカリッと揚がった天麩羅中はジューシーで美味しいです。そばはコシもしっかりあり香りも良く美味しいそば湯はトロッとした濃厚タイプしっかり最後までいただきました。美味しかったごちそうさまでした。
23Apr
- むぎの里
  この日の昼はこちらむぎの里さんに伺いました。近所なんですが久しぶりの訪問になります。メニューです。かみさんが注文したのは桜海老とキャベツのあさりうどんチャンポンのような濃厚な白湯スープにほのかなにんにくの香りが美味しい私が注文したのは特選天ぷらうどんカリカリに揚がった美味しい天ぷらとコシのあるうどん美味しいんですがうどんが長い(^_^;食べるのにちょっと苦労しますねメニューを見ると昼飲みも出来そう今度行ってみようかなごちそうさまでした。
21Apr
- 麺's菜ヶ蔵
  この日の昼は家の近所のこちら麺's菜ヶ蔵さんに伺いました。天気も良かったのでブラブラ散歩がてらの訪問です。かみさんが注文したのは限定の新得地鶏濃厚味噌鶏の旨味が凄いです。濃厚なんですがすっきりと頂けちゃいます。私が注文したのは新得地鶏塩澄んだ綺麗なスープはこちらも鶏の旨味たっぷり美味しいスープです。ツルシコの自家製麺は小麦の香りも良く美味しい低温調理のチャーシューは脂も美味しいんです。穂先メンマは優しい味わい煮卵は丁度いいゆで加減焦がし葱もいい香りです。サイドメニューのレアチャーシュー丼甘辛いたれと美味しいチャーシュー最高の組み合わせ原材料の高騰で大変みたいですけど頑張って欲しいですねごちそうさまでした。
19Apr
- 味の三平
  この日の昼はこちら札幌ラーメンの老舗味の三平さんに伺いました。こちらはもう60年ほど前から伺っています。すすきののハズレにお店がありました。席に着いたら大根の酢漬けがこれなかなか美味しいです。あとでラーメンの時に箸休めになります。必ず頼んでしまうシューマイこちらではソースをかけていただきます。ちょっと味が変わりましたね肉々しさが出てきて美味しいです。かみさんが注文したのは定番の味噌やっぱり間違いの無い味です。モヤシと玉葱と挽肉これが札幌ラーメンの味です。ちょっとピリ辛のスープも美味しい私が注文したのはワンタン（醤油）炒めた野菜の甘味と旨味も溶け込んだスープ熱々で美味しい西山製麺さんの特注麺ツルモチで美味しいシャキシャキで美味しい野菜肉の旨味たっぷりのチャーシューしっかりした歯ごたえがまたいいんです。懐かしい味わいのメンマテュルテュルのワンタン中の具も美味しい長い間やられてきて味も変わったんですがやっぱり私のソウルフードです。でも今回は昔の味にまたちょっと戻った感じがしました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
17Apr
- AKI NAGAO
  この日の夜は久しぶりのこちらAKI NAGAOさんに伺いました。まずは泡で乾杯手作りのポテトチップスサクッとカリッと揚がっていて塩梅もちょうど良く美味しい泡に合いますね始まりに雲丹の竹墨のタルト　エスプレッソの香り竹墨を織り込んだタルト香りも食感もいいです。ウニもねっとりと美味しい上にかかっているのは珈琲これが合うんですマグロと山菜”コジャック”新鮮なマグロもこういう風に出来るんだという新しい発見美味しい！ワインに合います。自家製パン外はカリッと中はもっちりです。自家製バターも美味しい新玉葱のポタージュとトリュフ甘味のある新玉葱トリュフの香りを纏って素敵な美味しさに羅臼のきんき　キャベツの甘味とサフラン　菜の花を添えて脂ののった旨味たっぷりのキンキスープも美味しい外側はカリッとしていいて食感も楽しめます。仔羊　季節野菜のローストと蕗のガルムソース火の通りが素晴らしい脂も楽しめます。リゾットも美味しいんです。食後の飲み物はいろんな種類から選べます。名前忘れました(^_^;デセールコーヒーのムースと金柑　生姜のグラニテすっきりと甘い飲み物と一緒にマドレーヌペアリングでいただいたワイン達（日本酒も入ってますけど）どれも食事にピッタリで楽しめました。居心地も良くゆったりと楽しめました。また伺いたいですねごちそうさまでした。
15Apr
- 焼鶏館
  この日の夜は久々の夜飲み伺ったのは焼鶏館さんです。人気店でなかなか予約が取れません伺った際も満席で後客を断ってました。シンプルなメニューまずはビールで乾杯ピントの位置が・・・・(^0^;)お通しこれがまたお酒に合うんです。お代わりしたい感じ厚揚げ外はカリッと中はフワッと美味しいおまかせなどをいただいてどれも焼き加減、塩梅が丁度いい日本酒も何杯かいただいてほろ酔いで帰宅かみさんもお気に入りのお店です。また伺いたいですねごちそうさまでした。
13Apr
- J.cafe
  この日の昼はこちらJ/cafeさんに伺いました。メニューです。まずはサラダポテサラが美味しいかみさんも一緒に注文したのは釧路名物スパカツ鉄板で熱々で提供されます。カツも揚げたてサクサクで美味しい麺はアルデンテではないですけどそこそこのコシも残っていてかかっているミートソースと絡んで美味しいボリュームもたっぷりですが結構あっさりと頂けちゃいます。他にも表なるメニューもあるのでまた伺います。ごちそうさまでした。
11Apr
- 東家丸井店
  この日の昼はこちら東家丸井店さんに伺いました。かみさんが注文したのはつけかしわ鶏肉がたっぷり旨味もたっぷり出ています。私が注文したのはかき揚げそば冷たいの上からそばつゆをかけるとジュッという音が食欲をそそります。ちょっとツユの染みこんだカリカリと時間が経ってふにゃっとした食感の変化がまた美味しいそばは手打ちで腰もあり美味しい次はそば三昧か天ちらしかなごちそうさまでした。
09Apr
- 元町ドリア三井アウトレットパーク店
  この日は娘の買い物の付き合いで三井アウトレットパークへ昼ご飯はこちら元町ドリアさんへスープはスープバーで好きなものを卵スープ美味しかったサラダシャキシャキで美味しいクルトンのカリカリ好きです。娘が注文したのは生トマトを丸ごと使ったトマトクリームペンネグラタン酸味がきいた生トマトにチーズ間違いの無い組み合わせかみさんが注文したのは焼きオムドリアロースと茄子のトマトソースこちらもトマトソースが美味しい上のオムレツがちょっと小さめで硬かったのが残念海老とモッツアレぁ海老とモッツァレラのイセエビ風味のクリームドリア海老の風味のクリームソースとチーズ合います。バターライスも美味しい。冷めないようになってます。最後はおこげになってまた美味しい早めに入ったのですぐに座れましたが帰るときには行列が出来てました。ごちそうさまでした。
07Apr
- マジックスパイス札幌本店
  この日は久々にこちらマジックスパイス札幌本店さんへかみさんが注文したのは北恵道辛さ極楽私が注文したのは北恵道辛さ虚空チーズトッピングスープの色が違ってます(^_^;道産の豆や野菜がたっぷり昔よりも辛さは落ち着いてますけどやっぱり汗が(^0^;)でもこの辛さは癖になります。固めのターメリックライスがまた美味しいパイナップルはかみさんにパスやっぱり癖になる美味しさごちそうさまでした。