この日の昼はこちら
麺屋漣華さんに伺いました。
ちょっとお久しぶり
かみさんが注文したのは限定の牡蠣白湯つけそば
濃厚なスープはもう牡蠣！！という香りと旨味
中には牡蠣がゴロゴロと入ってます。
平打ち麺もスープのリフトが良くて美味しい
私が注文したのは鶏とあご出汁のWスープの塩
鶏の旨味とあご出汁の旨味のバランスが良い美味しいスープ
鶏油もキラキラで美しい
麺はツルモチで美味しい
柔らかくてホロッとしている美味しいチャーシュー
葱と柚子皮がまたいい仕事してます。
丁度いいゆで加減の味玉
黄身がトロリで美味しい
チュルチュルのワンタン
具も一杯で美味しいんです(*^ｰﾟ)
炙りチャーシュー丼もいただいてお腹いっぱい
自宅から近かったらもっと通いたい美味しいお店です。
ごちそうさまでした。