この日は
日本料理朱さんでワイン会があると言うことで訪問
まずは泡のマグナムボトル
海老の湯葉巻き揚げ
カリッと揚がっていて美味しい
香箱蟹！o(^▽^)o
蟹好きとしてはうれしい
スッポン
こくがあります。
テッサと赤貝
エゾ鹿ロース藁燻り
火の通りが良くて炙りの香りも良く臭みも無く美味しい
穴子の釜炊き
出汁が美味しい余ったご飯は折りでいただきました。
お新香もいい味付けです
赤出汁の味噌汁
これも出汁がおいしい
大きななめこが入ってます。
デザートの白玉ぜんざい
甘すぎず美味しい
いただいたワインの数々
やっぱりマグナムでかい(^O^)
どれも料理とのマリアージュがしっかりと考えられていて素晴らしい時間でした。
実はまだまだ料理があったんですが食べるのに夢中だったのと酔いもあって撮り忘れました。σ(^_^;)
どれも美味しかったです。
今度はカウンターでゆっくりといただきにきます。
ごちそうさまでした。