この日の昼はこちら
カリフォルニアさんに伺いました。
かみさんの注文した中華そばあっさり
優しいスープです。
魚介の旨味を感じます。
玉葱のみじん切りもいい仕事してますね。
私が注文したのは白わんたんそば
透明なスープは煮干しの旨味たっぷり
えぐみも臭みも全くなく美味しいスープです。
喉越しもいいストレート麺は小麦の香りもしっかりと感じられます。
たっぷり入ったチュルチュルのワンタンはこれ美味しい
これだけでも結構なボリュームです。
優しい味付けのメンマも美味しい。
葱と三つ葉も香りもよくいい仕事してます。
人気店で待つのは覚悟ですがそれでもいいと思わせる美味しいお店です。
ごちそうさまでした。