この日は近所のこちら
運城飯店さんに伺いました。
なんとバスで中国の方が団体で(☆｡☆)
本場から来るとは本当にびっくりですね。
店の中で売っている調味料などの種類が増えてます。
娘が注文したのはエビチリ
こちらのはあまり辛くないんですがこれがいいそうです。
かみさんの注文したニラ刀削麺
たっぷりの生のニラの下には挽肉が隠れてます。
スープはピリ辛で美味しいです。
私が注文したのはホルモン刀削麺
辣油の辛味はしっかりとありますがすっきりとした辛さの美味しいスープ
ごはんにも合いますね。
ホルモンはプリプリでいい感じに美味しい
もやしがアクセントになります。
麺は刀削麺なので不揃いで独特の麺です。
食べるとモチモチとしていて美味しいんです。
癖になる感じですね。
辛味はそうでもないかなと思ってたんですが食べ進むうちに汗もたっぷりかきます。
この食感はまた食べたくなります。
名物おばちゃんも元気でした。
ごちそうさまでした。