この日は家族でこちら
こう楽さんに伺いました。
大通ビッセの中にある焼き鳥とおでんとお蕎麦のお店です。
をとわさんの姉妹店なんですね。
この日のおすすめ
まずは乾杯！
お通しです。
味付けも良く美味しいです。
本鮪の造り
しっかりととした鮪の旨味を味わえます。
軟骨です。
コリコリした歯ごたえがたまりません。
名古屋コーチン
独特の歯ごたえと旨味、ビールが進みます。
レバー
丁度いい火の通りで中はクリーミーです。
美味しい！
ポンポチだったと・・・
肉厚椎茸
旨味たっぷり！
お酒に合います。
画像にはないですが日本酒もいただいてます。
ラム肉の香草焼
香草でラム肉の旨味を増してます。
おでんのはんぺんと白滝
出汁が美味しいですね。
薄味ですけどしっかりと出汁の旨味を感じます。
手羽のおでん
娘が頼んだので食べてませんが美味しかったそうです。
がんもと白滝
納豆巻き焼
ササミで納豆を巻いて焼いてます。
これがお酒に合います！
穴子豆腐
穴子の旨味と豆腐があって美味しいです。
穴子自体の味付けもいいです。
牛タン
よく煮込んであって柔らかいんですがしっかりと脂の旨味やタンの旨味を感じます。
スープにも旨味が移って美味しいです。
知床地鳥と銀杏
塩梅がちょうどいいです。
〆のラーメン
美味しい出汁でいただけます。
多いかなと思ったんですがあっさりと完食でした。(^▽^;)
ジャズが流れている落ち着いた雰囲気でゆったりといただけます。
また伺います。
ごちそうさまでした。