麺や ハレル家

この日の昼はかみさんと

麺や ハレル家さんに伺いました。

メニューなど

かみさんの注文したKARATUKE(辛いつけ麺)
辛いんですがこくがあり結構スルッといただけそうです。

私の注文したにぼざる月見

別皿で和辛子、揚げ玉、生卵が付いてます。
和風の出汁のスープでほとんどざるそばのつゆの感じです。
揚げ玉を入れたときの方が旨味とこくが増す感じです。

旨味たっぷりのチャーシュー

ちょうど良い歯ごたえと味付けのメンマ

カイワレ大根

なると

冷たく締められた麺
喉越し歯ごたえともに良いです。美味しいです。

途中から生卵投入です。
確かにまろやかさがまして違った感じで美味しいです。
割スープも欲しい感じですがあるんでしょうか。

数量限定のチャーシューおにぎり
これで１００円は安いです。
今度は海老にぼにしようかな

ごちそうさまでした。