とろけるシブースト。【hey】

近頃、
食後のデザートに凝っている。

デパ地下とか、
物産展をキョロキョロしながら、
ウロウロしている。
劇的な運命の出逢いを求めて。

昨日は、
立川駅に隣接しているecuteで、
ビビビッときた。

T.G.Vってお店の、
“とろけるシブースト”。
シブーストの定義は知らない。
けどコレは、
リンゴが入ったカスタードっぽい生地と、
生クリームみたいのが層になってて、
カラメルソースをかけて完成って感じ。

全体的にフワフワ系で、
クリームが濃厚。
リンゴのサクサクも悪くないし、
カラメルソースのホロ苦さが絶妙。

私的には、
ツーベースヒットだったけど、
家族には不評気味だったから、
好き嫌いがあるかもなので、
お土産向きではなさそう。

今週末はバレンタイン。
スペシャルスイーツを探し当てたい!!
勿論、
自分のために!!
コレ、基本。

hey．