今日は、昼から頭と口がおでんになっていたので晩御飯はおでんにしました(^^) こんな寒い日は暖かいおでんが恋しいです~

☆おでんベスト3☆
・ちくわぶ

・白ハンペン
・ちくわ

☆いろんなおでん☆
・静岡おでん … 真っ黒い醤油ベースのダシ汁で青海苔と鰹節の粉(お粉という) をかけて食べます。白味噌をみりんで溶いて味噌おでんにしたりもします。静岡名 産の「黒はんぺん」を入れると更においしいですよ…
・名古屋おでん … ダシ汁は静岡とおなじく濃い目です。静岡も同様ですが一本一 本串にさしてお鍋で煮ています。赤味噌を甘辛くして味噌をたっぷりつけて食べた 

・ナンシーおでん … 関東風で鶏がらスープと昆布でダシをとりました。和がらしでいただきます。