20251018
グローバル韓方スクール
3日目 新梅市場＆餅屋訪問
大邱、寿城区の新梅市場へ。
新梅（しんめ）は昔からの韓国友が住む街。
まだ幼かった娘と友達の家に泊まったこともあり、その時もよくこの辺りを歩きました。
アパートが多く、地下鉄の2号線も通っていてお店もたくさんあって住みやすそうな街です。
最近だと昨年、韓菓の修行に2日間カンヅメとなった（笑）先生のキッチンが新梅でした。
そんな馴染み深い街にある美味しいお餅屋さん。
新梅に行く度にのぞいてしまいます。
今回はグローバル韓方スクールのスケジュールにも組み込まれました。
★ヨニ餅屋
出来立てのお餅が並びます。
松餅（ソンピョン）の試食をしながら、作っているところも見学させていただきました。
他にも薬飯。
惜しみなく試食させてくださり嬉しい限り。
みなさん翌日には帰国の方も多く、お土産にお餅を買われていました。私はまだ少し滞在するので日持ちのする薬菓などを買いました。
サジャンニム（社長）と奥様。
大勢で押しかけても笑顔でお迎えくださりありがとうございました。
お餅屋さんの裏に新梅市場があります。
お餅を食べたし、この後昼食を控えているのでここでは見学だけにしましたが、市場グルメに良さそうなお店がたくさん。特にホットクがとても美味しそうで買っている方もいました。
★新梅市場
是非こちらをご覧ください。
市場グルメにすぐにでもいきたくなります。
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