本格インドレストラン

先日、英会話のメンバーで新潟・古町にある本格インドレストラン・プージャに行ってきました

インストラクターのアメリカ人のおじさんの大のお気に入りカレー屋さんです。

http://www.pooja.co.jp/

インド料理店　プージャ

私はインドカレーが大好きなので、とっても楽しみにしてました

お店自体はビルの2階で、そんなに広くは無いもののアットホームで居心地が良いです。

なんと、貸切でインド風に結婚式の2次会をされる方もいらっしゃるとか！！

今回はYear end partyということで、インストラクターさんがコースを予約しておいてくれてました。

前菜はジンガーラームスープ(エビとマッシュルームのスープ)で、これが最初から超絶品・・・

スパイスとだしが最高です。

その後、タンドリーチキンやマグロのスパイシーなグリルなどの盛り合わせが出てきました。

いろんな種類があって、カレーがまだなのに全種類試したくなっちゃう

そして、とうとうカレー＋巨大ナンです！！

あーもーナン大好き

カレーは、写真のほれんそうカレーと卵カレー＋ほたてカレーでした。

ほうれんそうが一番辛くなかったかな？？

私はほたてが一番好きでしたが、びっくりしたのは卵カレーでした。

卵カレーは、口に入れた瞬間はまろやかなのですが、後から「ぶはっ」とノドに来ます。びっくりですよ～。

なんかデレツンなカレーです。

ドリンクはマンゴラッシーをみんなでオーダーしました。

実は、ラッシーって飲むヨーグルトみたいで苦手だったのですが、ここのは大好きになりました。

とってもフレッシュです。

そして、プージャの何よりの魅力は・・・

オーナーのイサクさんが面白すぎることです

ちょっと強面ですがあったかい感じの方です

日本語があまりしゃべれないようなので、英語で話しかけると面白い話が聞けるかもしれません。

後日、友人とランチに行ったときはこっそりチャイをサービスしてくれました笑

新潟にお住まいの方は、ぜひぜひ行ってみてくださいね

ここのインドカレーはあまり辛くないので、スパイスの味が楽しめちゃいますよ☆☆

ほんとにオススメです

怠け物の性質を怠けずに使いこなせ

レバレッジ・シンキング 無限大の成果を生み出す4つの自己投資術/本田 直之

￥1,523

Amazon.co.jp

以前、とあるアウトレット店の店長さんが、「考え方が変わって面白かったよ！！」とおしゃっていた本でした。

今や大人気の本田さんのレバレッジ本ですね☆☆

これは基本編みたいです。

前から興味があったものの、貧乏学生ゆえにハードカバー購入はためらっていたところ、友達が貸してくれました

わーい。

大変面白かったので忘れないうちに書いてしまいます。

レバレッジ・シンキングのレバレッジとは「てこ」のことです。

普通は、1働いたら1の効果。しかし、てこの原理を利用することにより、1の仕事を無限大にまで高めるのが目的です。

確かに、慢性的な時間不足・資金不足そして私自身の度量不足に私は悩まされています・・・

少ない仕事をうまく利用することによって、大きな効果が得られるなら最高ですよね

この本ではレバレッジの基本的な考え方を解説しています。

しかも、「労力」、「時間」、「知識」、「人脈」に大きく分けてあるので、大変分かりやすいです。

全部内容を書くわけにもいかないので、私が忘れずに実行してみたいことを紹介します

＜知識のレバレッジ＞

似たタイプの人で、成功している人の真似をすることにより、ゴールへ効率よく辿り着ける。

これは、似たタイプの人の真似をするっていうのがミソですね☆

憧れのひとでも、全くタイプが違えば真似も続かないですから。

マニュアル化、無意識習慣化

成功した事例はプロセスをマニュアル化することによって、次は効率よく成功できます。

良い習慣は無意識に行えるようにしておく。確かに、常に意識的に行動するなんて実際無理ですよね。

だって普通の人なんだもん。

しかも、大きな習慣をつけるためには、下らない小さな習慣をつけることから始めて、脳をトレーニングすると良いそうです。

なんだかできそうな気がしてきます(笑

＜時間のレバレッジ＞

タスクリスト(自分で自発的に行いたいことのリスト)を作り、締切までの時間を逆算して計画を立てる。

毎日、やるべきことを盲目に行うだけでは目的達成はゴールのないマラソンになっちゃいますよね

日々の仕事をルーチン化する(時間割を作る)

「今日は何からしようかな～」と考える時間を短縮☆

＜人脈のレバレッジ＞

Give and TakeからContributionへ

提供してもらう前に、自分が何を与えられるのか考える。

これは、勝間和代さんがおっしゃっているGiveの5乗と同じですね

余裕がなくて自分のことしか考えられない子供な私は、ぜひ実行したい・・・

なんだか最近は、悪いニュースが多く、楽しみも少なくて暗いのですが、なんとかまた楽しく生きたいものです

そのためにレバレッジ、使えるかも

犬のバッグ

一昨日だったかしら？めざましテレビで、日本における残飯量の多さが指摘されていました。

その残飯のほとんどは外食先で出ているとのこと。

そして、残飯が一番多いのは結婚式での披露宴せっかくのご馳走がもったいない・・・

おうちで食べるなら、作る量を調整できるもんね☆

だけど、ドイツやカナダでは外食先で食事を残したら、お持ち帰りできたような・・・

ちゃんとお持ち帰りようの箱がもらえたもの

あちらでは1人前がありえない量なので、残しがちなんだけどね

確かに、ピザ等は持ち帰れたほうがいいです。

やっぱり日本におけるお持ち帰りの問題は、「万が一食中毒が起こった場合、店が責任を取れない」ことだと思います。

確かに傷みやすいお刺身なんかは最初から禁止した方がよさそう。

でも、「お持ち帰り」後は基本的に自己責任で食べるものではないかなぁ。。

家で食事するときは、自分で食べれるかどうか判断するのだし。

「おなかを壊したから、お店を訴えてやる！！」じゃ、子供っぽいと思います。

これからは地球規模の人口増加＋気候変化で食料不足が深刻化していくでしょう。

大切な食物をムダにしないために、「お持ち帰り」が日本でも普及するといいな

携帯可能な料理持ち帰り用容器「DOGGY BAG」を販売
　伊藤忠商事株式会社は、レアック・ジャパン株式会社と提携し、循環社会型環境ブランド「MOTTAINA..........≪続きを読む≫

[アメーバニュース]

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お持ち帰りようの折りたたみバッグです。衛生面でも考慮されてるし、タッパーよりかさばらないので良さそう♪

Doggy bag(犬のバッグ)っていう名前なのは、お持ち帰り時に「犬のえさにするので・・・」と言ったところからきているそうです(笑