アンニョンハセヨ
美味しい中華が食べたくて、ネットで色々と検索したものの 評価が良かったり悪かったり…結局は個々の好みだとしみじみと感じた今日この頃です。
味覚ってそれぞれ違いますからね
で、私の家族にシェフが何人か居るんですが その中でも老舗の大将がいまして。
結構前にその伯父(大将)に
私 ｢ブログに載ってたよ！凄いね！｣
と 興奮してメールをしました
伯父
｢俺は そのブログって何だかよく知らねぇけど 味覚はそれぞれ個人の好みってのがある 評価するのは勝手だが 俺は人気ブロガーってヤツ 気に食わねぇな。｣
伯父
｢料理人は 真心を伝えるのが仕事｡金出して宣伝してもらうってのは筋じゃねぇな。俺の味を受け入れてくれて日記だとか(ブログ)に書いてくれるのは有り難いんだよ。ただ 胡散臭く わざとらしく宣伝するブロガーってやつは大嫌いだ
逆にそうやって金も出してねぇのにブログに書いてくれるなんて ほんとに有り難いよ。｣
と 言われたのを思い出しました^^
グルメは自分の足で動くべし！
と言うことで マートへ行ってきました。
(←え？)
実は、前から海老チリを作りたくて母からレシピを貰っていたんですがなかなか機会に恵まれず…やっと豆板醤を買うことが出来ました♡
せっかくなので豆板醤祭りってことで 麻婆豆腐も作ることに
麻婆豆腐ってご飯が進みますよね♡
思い出しただけでまた食べたい
(*´﹃｀*)ｼﾞｭﾙ
中華な気分はまだまだ続きそうです
さてさて 中華繋がりで…
韓国の中華って あまり私は好みじゃないけどたまーに酢豚が食べたくなり行くんですが
日本の中華屋の酢豚とは別物です。
どっちが本場なのかは分かりませんが、日本生まれ日本育ちの私は日本の酢豚のが何倍も好きです。
(主人は韓国の酢豚が大好き)
さっきも酢豚で言い合いになったけど(うちの国の酢豚が一番だ!!)そもそもどっちも本場じゃないし（笑
だけど 麻婆豆腐も海老チリも美味しそうに食べてくれたので 許そうかな^^ ←単純