正月

KEITOさんとこで　雑煮についてやっていたんで

思い出したことを　かいてみます

北海道は雑煮食べますが　違うのは　入植もとの地域の特色があるってことです

たとえば　北広島市というところがあるんですが　基本広島風です

広島から　入植して　できた町なので

私のいるところは　富山が　基本ですが　自衛隊で九州出身が多いので　九州風です

子供のころ　社会の時間に　主な産業で　自衛隊って書いたら　先生に　書き直せといわれました

いまだに　許せないです

各地の雑煮が味わえるとこなんですよ

香川風もあったなぁ

餡入り　丸餅　いりこ出汁の味噌仕立てでした

純北海道風なら　石狩鍋に餅がはいったような　もんです

北海道の鍋物は　なんでも　石狩鍋風になるってこともあります

　沖縄で仕事していたとき　沖縄の正月は　1月1日じゃないんです

旧暦の正月　通称　旧正　なんで　正月には　雑煮ないですね旧正では

親戚があつまって　宴会アンド　BBQ　と　豚料理ですね　あと　いりちーじるっていうのがあります

豚の血のスープです

沖縄は　豚は　鳴き声以外は全部食べるそうです