米糠を発見して、900gをポチっちゃいました。
そうして我が家に届いた米糠ちゃん。
もちろんここはぬか漬けでしょ！ってところをスルーして、糠を炒って豆乳に混ぜたり、お味噌汁やサラダに入れたりして食しています。
丁度いいところに晴/れ/時/々/フ/ァ/ー/ムでカボチャコロッケのころもを米糠で揚げちゃうというレシピを紹介していたのですかさずまねっこ！そして冷凍保存してお弁当のおかずにしております。
コロッケにすると意外に消費できることを知った私は・・・・
今度はおからでコロッケを作って、米糠をころもに～
最近は毎日お弁当のおかずがコレです
おから + じゃがいも + 合びき肉 + 玉ねぎ + 生ひじき が入ってるよ♡
そして明日には念願のヘ/ル/シ/オが届くので、今度はオーブン料理に挑戦してみたいな(・∀・)