ラーメン二郎 相模大野店 の小ラーメン+温泉玉子

2010年5月8日に食べました。
No.10.063

相模大野にあるラーメン二郎にて小ラーメンと温泉玉子をたべました。
味付け玉子が食べてみたかったんですが、売り切れの為、温泉玉子で我慢。

ニンニク少なめのみコール。
(何とかの一つ憶えかよ！)
温泉玉子は別皿で提供されます。
麺は平打ち太麺で、軟らかく、小麦の香りも良く、スープを良く吸います。

脂の層があるがくどくなく、層の下にはカネシの効いた少し塩っぱめのスープ。何となくスープの量が少ないのかな？もしくは麺にスープを持っていかれてるのかも？

豚増ししてないにも関わらず、大きな豚がごろごろ。とろっとした豚とほろっした豚。味もしっかり。

麺を半分ほど食べてから温泉玉子投入。塩っぱめのスープがマイルドになって旨さUP。豚にも絡まりまた旨し。

ニンニク少なめでしたが、ニンニクはそれほど辛くなく少なめにしないほうがいいと感じました。

店主さん、優しかったっす。
また行きたい。

小ラーメン650円+温泉玉子50円

お店HP　http://ebisukojiro.blog45.fc2.com/

お店はここ

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