ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店 の 小つけ麺+味付煮玉子

2010年8月8日に食べました。
No.10.112

新宿にあるラーメン二郎にて小つけ麺+味付煮玉子を食べました。

数あるラーメン二郎の臨時休業が重なった日曜日。
さすがです。繁華街にある二郎店は日曜日には休みません。

11時15分着。開店している。
ってか、カウンター席がほとんど埋まっている、、。
早速食券をポチリ。

今回はつけ麺と味付煮玉子を購入。
食券を渡す時にトッピングを伝えます。
にんにく少なめのみお願いしました。

出入り口に近い窓際のカウンター席に着席。
麺あげの店員さんがスター☆錦野にそっくり。
そんな事を思いながら15分ほど待って着丼。

やってもた。デフォルトの具に煮玉子が入っているなんて、、。

スープが先に渡され具材とトッピングはこちらへ。
具材は野菜、豚、煮玉子、メンマ、にんにく。
スープは少しだけ酸味が感じられ、かねしと豚だしのバランスは良くあっさり。

麺はプリプリ。結構柔らかく小麦粉感は若干あり。水切りは甘め。刻み海苔がスープに良く合います。

豚はぷにっとした歯応えでくさみもなく旨し。しかし厚さはまばらで3枚中1枚はかなりの薄さ。

煮玉子は表面に良く味が染みており、ホクホクの黄身が甘く感じるほどでした。
メンマは有料のトッピングにもあるメンマ(辛め)の物であると思うが、辛過ぎずちょっと気に入ってしまった。

全体の印象は二郎感は薄いものの美味しくいただきました。

でも、麺。

短か過ぎないかい？

小つけ麺800円+味付煮玉子100円+にんにく少なめ0円

お店はここ

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