麺屋ZERO1 の ガッツリラーメン(S)

2010年11月7日に食べました。
No.10.158

橋本にある麺屋ZERO1にてガッツリラーメン(S)を食べました。

たまたま近くを通ったので寄ってみました。

メニューは武士系とガッツリ系がありそれぞれラーメン、つけ麺などのレパートリーもある様子。
二郎っぽいと思われるガッツリラーメンをポチリ。
食券を渡す時ににんにくを入れるかきかれたので、少なめでお願いしました。

着席後、麺量が選べる(有料)事に気付きちとがっかり。
しばらくして着丼。

具は野菜、薄切りの豚、トッピングのにんにく。
プリっとして表面がサラリとした麺。中太ストレートで歯応えも良く小麦感もあり。もう少しゴワッとした方が好みであれば硬めのオーダーもありかも。

豚だしの良く出た醤油ベースのスープ。味は全体的に濃いめで後味は甘め。麺量が少なかったせいか麺の風味を少し邪魔している様に感じた。

野菜のもやしはひげもとってあり、シャキシャキの歯応え。豚は薄切りだが味はしみており雰囲気は味わえます。

もっと二郎っぽいのかと思ったら、案外普通だった印象。
いや、期待し過ぎた自分が悪いんですよ。
それに(S)麺量200gって少なすぎて、、
これも気付かなかった自分が悪いんです。(M)300g 750円、(L)400g 820円です。

ガッツリラーメン(S)680円+にんにく少なめ0円

お店HP　http://www.zeroichi.jp/index.html

お店はここ

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