ラーメン二郎 中山駅前店 の 小ラーメン豚入り+ぎょったまつけ麺+ピリ辛にらだれ

2015年6月28日に食べました。

ラーメン二郎中山駅前店でつけ麺を期間限定でやっているとの事で遅ればせながらも其方へ向けてズンドコ。

やさいはしっとりシャリホク。ブタは端ブタも含めて大小取り混ぜて6枚、どれも脂身は甘く赤身はムッチリ、表面はちとしょっぱめ。表面アブラ多めながらも魚粉で和風のコク、玉ねぎでさっぱり、しかしながら中山らしさをハッキリと感じられるスープ。きっちりと流水で〆られた麺は細めながらもプリシコ、スープに浸さずともウマウマ。ピリ辛にらだれはブタと食べても旨し。

小ラーメン豚入り780円+ぎょったまつけ麺100円+ピリ辛にらだれ50円+にんにく少なめ0円

メガネ助手さんの風貌がファンキーになってきてるね。

ステキ！