ラーメン二郎 大宮店 の 春のつけ麺+味付ウズラ

2012年5月3日に食べました。
No.12.076

大宮にあるラーメン二郎にて春のつけ麺と味付ウズラを食べました。

栃木でチャリティが行われる当日。
出発時間に余りにもの豪雨。
もちろん起きたんですよ、言い訳じゃないですよ。
断念して二度寝して起きたら、雨も弱まりはじめて来たので以前から気になっていた二郎大宮店に向けてズンドコ。

11時25分頃に到着。並び人数はともあれ、早速券売機へ。

目的の春のつけ麺と毎度お馴染みの味付ウズラをポチリ。

道の反対側へ並ぶのね。なんて思いながらも13人待ちの最後尾に接続します。

思ったよりも回転は悪く無く、20分程で店内へ、そして着席。

思ったよりも待たずに麺あげをしている店員さんから
「麺は冷たい、温かい、どちらにしますか？」
との確認あり。冷たい方でと返答。
その後別の店員さんからトッピングの確認。
ニンニク少なめでお願いしました。

麺はきっちりと水で〆られていてヌメリも無く表面はつるりとしていて、芯がシッカリと感じられ旨い。でも麺の長さが微妙に短くチョットだけ食べづらかったり。

ツケだれは昨年と同様にアオサが入っていますが、今年の春のつけ麺はリンゴの代わりにタマネギが入っています。アオサが入る事で和風になるかと思いきや、ブタだしを引き立てます。タマネギは辛味は殆ど無くスッキリとさっぱりとした切れをスープにプラスしてウンマイ。

やさいはクタシャリな歯応えで量も程良いすな。

やさいの下にチョットかためなブタが2枚。結構大ぶりでスープに潜らせて食べるとこれまたウンマイ。

味付ウズラは3個。今回は味の染み具合も丁度良くウンマイ。

麺をもっと食べたいと思いながらもムシャムシャ。

スープ割りしてもらおうかな、なんて思ったりしたけど半分位スープを飲んでごちそうさま。

今年はノーマルなつけ麺も食べたいなぁ。

春のつけ麺750円+味付ウズラ100円+にんにく少なめ0円

昨年のバージョンはシャリシャリとしたリンゴの食感と甘味、酸味で独特の味をかもし出していましたが、今年のタマネギバージョンもカナリイイなぁ。

行きたかったなぁ。栃木…。

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