ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店 の 小ラーメン+生卵

2014年3月1日に食べました。
No.14.017

めじろ台にあるラーメン二郎にて小ラーメンと生卵を食べました。

前日には1010.0084駅前店にでも行こうかと考えてたが、明けてみるとあいにくのどんより天気。

色々考えたけどめじろ台法政大学前店にむかってズンドコ。

12:35頃に到着。12人待ち。
大学生は春休みのせいか時間のわりには並びは短め。
回転は悪くなくスルスルと券売機前へ。

豚入りにしようと思ってたら売切れだったため小ラーメン、そして生卵をポチり。

それほど待たずに着席。

カウンター内は店主さん、奥さん、オバちゃんの3人。自分の中ではこれがめじろ台のオリジナルメンバー。

オペレーションをみながらボンヤリ。
麺あげが終わりオバちゃんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

乳化はなくFZが前にでる少し塩っぱ目で豚の余韻の楽しめるスープ。

やさいはシャリシャリでノーコールでも多め。キャベツの緑も鮮やか。

豚はしっとりホロリで脂身はプリフワ。やはり豚入りにしたいところ。

麺はかための茹で上がり縮れ強めでシコシコ。

生卵はすき焼き風に。

旨し。

小ラーメン650円+生卵50円+にんにく少なめ0円

券売機に100円玉は1度に6枚までしか入らないそうな。

そういえば粉チーズの食券なくなってたな。

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