１杯目。
先日、昼を食べ損ねたので３時過ぎに名古屋・繹麺通りでラーメンを食べました。実は繹麺通り初体験です。
博多らーめん がんがら堂 とんこつチャーシューメン 値段忘れた(^_^;)
スープはあっさりと食べやすいけどわずかに臭みを残してちゃんと豚骨してます。私は臭みは多少あるほうが好きなので。麺は細麺をカタでいただきました。具はモヤシとキクラゲとネギ、そしてチャーシュー。う～ん、このチャーシューが残念。やたら醤油辛くて肉の旨味とかが潰されちゃってる。ご飯に刻んでマヨネーズかけてチャーシュー丼にするなら良いかもしれないけど、時間が経つにつれてスープまで塩辛くなってしまう気がします。惜しい。
２杯目。
別の日、いりなかにあるラーメン屋「はまゐば」でランチ。
つけ麺もやっているようですが、私はレギュラーメニューを注文。
あかはまらーめん ７４０円
スープは飲み干すと骨の粉が残るくらいのとんこつで背脂も浮いてるけど、鰹とか魚介のダシも入ってる感じでこってりな割りに喉越しはいいです。麺は太麺と細麺が選べましたが私は細麺で。具はチャーシュー１枚、味玉1/2個、そしてあかはまの所以たる豆板醤などで味付けされた白ネギの細切りが盛られています。見た目は辛いかな？と思いましたが、食べてみるととんこつのこってりを程よく中和する程度の辛さでいい感じ。チャーシューも甘辛くトロトロで、私の好きなタイプ。ランチタイムだったので、ご飯とキムチがサービスで付いてきました。うん、美味しかった。
ここはスープ・麺・具のトータルで私の好みの味でした。コスパも悪くないのでリピすると思います。
私は特にラーメン好きというわけではないけど、たまにどうしようもなく食べたくなるんですよね。ごちそうさまでした(^O^)/