へた料理（へた鮨）

先週のリベンジです。

ネタはカミさんが好みで集めました（T_T）


■つぶ貝、まぐろたたき、サーモン切り身


■ヒラメ、うなぎ


■ほっき貝サラダ、数の子ワサビ、アボカド、カニカマ


■ご飯は2合



さて調理開始です！



今回は巻物を作りましたー！

百均ショップで、巻き簾（まきす）を買って来ました。


■サーモンの切り身を細く切って…


■巻きましたー！

※巻き簾をラップすると、シャリがくっ付きづらくなりますー


お次は…


■シャリを引いた後に海苔をひっくり返して…
　カニカマとアボカドを乗っけて…


■巻きましたー！

カリフォルニアロールの完成でっすっ！
インサイドアウトでっすっ！


あとは前回同様…


■握りまくりやがれ！（今回はシャリ小さめ）


■軍艦を巻きやがれ！ネタを乗せやがれ！

上段：（左から）サーモン巻き・カリフォルニア巻き、つぶ貝握り、平目握り
下段：（左から：軍艦）ほっき貝サラダ・うなぎ・サーモンマヨ・数の子わさび・まぐろたたき


■お腹一杯食べやがれ！

つーか、今回ネタ多過ぎだろー！（T_T）


気になるカミさんの感想ですが…

オイラが新たに用意したカリフォルニアロールは、
思いの外ヒットだったようです。おー、ナイス！

いづれにしろ、
殆どカミさん自身で選んだネタなので、
「基本全部アタリ」だそうで。あぁ、そう。

まぁ、美味しかったんなら良かったヨカッタ。



ちなみこのネタの量、
もちろん一気に食べられませんでした。

つーことで余った食材は…

次の日のお昼、ちらし寿司にして食べましたー


■へたちらし

ご飯　：1.5合とすし酢を45g
海苔　：ハサミで細かくカット
錦糸卵：玉子2個・砂糖7g・みりん少々・塩少々でサッと焼きました

上段　：（左から）数の子ワサビ・うなぎ
中段　：カニカマ
下段　：（左から）アボカド・まぐろたたき


こちらもカミさんには、なかなか好評でした。
良かったヨカッタ。



3/11　東日本大震災　　負けるな東北！頑張れ日本！

へた日記（3月25日・お相撲さんも募金活動）

昨日所用で錦糸町へ。

駅に着くと、
南口の広場が人でごった返してます。

なんじゃろ…

お？　おおっ、お相撲さん！



義援金の募金活動ですね。

って、あれ？　あの人は？！



横綱じゃないですかっ！
白鵬じゃないですかっ！

募金箱はたくさん並んでるのに、
白鵬の前にしか人が集まりません。
やはり人気ありますねー！

そういえば、お相撲さんも今、
色んな問題があって大変ですよね。

地道な活動ですが、
相撲の復興と日本の復興を願って頑張って下さいね。


にしても最近
色んなところで、色んな団体が
義援金の募金活動をやっていますね。

「僕らなりに考えて行動することにしました！
　募金をよろしくお願いします！」

と見たカンジ、
ホストのお兄ちゃんっぽい人達まで
集まって募金活動してますよ？


あの…

もう募金活動する団体は
増えなくても困らないと思うよ？

オイラもう3か所に募金してるので、
新しい団体が出来てもお腹いっぱいだし。

つーかそもそも、
大地震から2週間経ってから、
新しい募金活動の設立ってどうなのよ？

街角で突っ立てる時間があるなら、
現地へ行って復興作業を手伝うとか、
働いて手にした賃金を募金するとか、
素晴らしい活動が他にあると思うんだけど…


赤十字が信用ないのか知らないけど、
もうワケ分からないので、一本化してくれないかな…


3/11　東日本大震災　　負けるな東北！頑張れ日本！

観へた読へた・「予知夢」本

ネタばれナシ


ガリレオシリーズ第二弾です。
読んでみましたー！


予知夢

イメージ的に、
映画も本もシリーズ2作目って、
「1作目に比べて、ねぇ…」
と耳にするケースが多々あります。

まぁ、オイラ
第三段の【容疑者Xの献身】が既読なので、
「多少ガッカリしても良いかな」とは思いましたが、
どうしてどうして、コチラも面白かったです。

チカラ技が増えた事と、
捻り過ぎた感は拭えませんが、
それでもスムースに読めちゃいました。

オイラのど真ん中ストライクは…

第一章・夢想る（ゆめみる）
第五章・予知る（しる）

ですかね。
いづれにしろどの話も飽きさせませんでした。

いやー素晴らしいですね。ガリレオシリーズ！


ということで新たに
第四弾（『ガリレオの苦悩』、第五弾（『聖女の救済』）を
買いに行ってみたところ…

まだハードカバーのお値段が高いヤツしか売って無いのカヨー。
文庫本が出るまで待つかぁ…


3/11　東日本大震災　　負けるな東北！頑張れ日本！

へた日記（3月24日・ザンネンな取材）

朝からカミさんよりメールが来ます。


「区役所に電話して聞いた。
　今日は配布の予定はなく、
　配布方法について検討中らいしいよ。
　決まったらホームページとかにＵＰするらしい。」

あ、これって、昨日、
水道水から放射性ヨウ素が検出されて、
区から乳児向けに飲料水を
提供するだとかしないだとかの話です。

ドラクエ宝の地図の配布会を期待した方、済みません…orz


ほいで、
水道水を使ってミルクを作れなくなった今、
ウチは氷を溶かしてミルクを作ってるので、
早い所、配布してくれると助かるなぁ
と思ってましたが、まだ検討中。

むぅ…

なんて思ってたら再度カミさんよりメールが。

「今、区役所から呼び出しがあった。
　正午から区役所でお水を配るって。いってくる。」

おおっ、区役所やるじゃん。仕事早いじゃん！

一安心です。


暫くしてカミさんから3度目のメールが。

「もらってきた！
　マスコミもいて、取材に答えた（笑）
　毎日新聞とどっか。」

むむむ…。
オマエ笑ってるのは良いが、
サザエさん状態で区役所に行ってないか？

なんか違う心配がムクムクと。
だもんでオイラ、

「あぁ、化粧も大してしてなかったろうに…」

とメールを送ったら、

「あぁ…ごめん…。残念が姿が…」

や、やっぱり…

ということで、
エレキング顔の乳児＆残念な姿のカミさんが
もし映像で流れたらゴメンなさい。

先にお詫びして置きます…m（_ _）m
あぁ無念…


3/11　東日本大震災　　負けるな東北！頑張れ日本！

へた日記（3月24日・あらかわ遊園）

３連休な週末でしたね。

天気も良かったので、
子供の散歩に「あらかわ遊園」まで足を運んでみましたー。

道路の信号で止まる、
バスよりも遅いんじゃないか？という
都電荒川線に乗って、「荒川遊園地前」で下車。

そこから徒歩3分くらいで到着ですー。


■あらかわ遊園
http://www1.tcn-catv.ne.jp/acc/arakawa_yuen/yuuen01.html

入口に行くと受付の方から
「済みません。
　地震の影響で乗り物がストップしてますので、
　入園料ナシでお通り下さい」

あぁ、そうですか。

乳児を抱いてるへた家、
もともと乗り物を乗るつもりはなかったのでラッキーです。

といっても、
普段でも入場料は大人200円なんですけどね。


園内をゆっくり歩いて、動物広場で
サルやら、ミーアキャットやら、アライグマやら、ヤギやらと
初めて対面させてきました。

ヤギの「メェェェェ～」に一番喰いついてましたね。
なぜだか知りませんがー。


そういえば移動パン屋さんも出没してました。

スーパーでは
食パンが売り切れ状態とか聞いてましたが、
こちらはフツーに売ってました。
たくさん買ってもらえると良いですねー。
頑張って下さいー！


さてクルッと回ったので帰ります。


今度来るときはこの観覧車が動いてるといいなぁ。

オイラの知り合いの方々、
子供が小さい時は良く、このあらかわ遊園に連れてくるそうです。

確かに以前来た時は
親子連れだらけ、チビッコだらけでした。

乗り物も安いし、
お弁当の持ち込みも出来そうです（多分）ので、
お金をかけずに半日潰せるステキな遊園地っぽいです。
（大人だけで来ると1時間経たずにきっと飽きます（T_T））



子供が歩けるようになったらまた来るねー。
それまで頑張って営業して下さいねー。


3/11　東日本大震災　　負けるな東北！頑張れ日本！

観へた読へた・「探偵ガリレオ」本

『容疑者Xの献身』が
あまりにも面白かったので
早速、第一弾を読んでみましたー！


探偵ガリレオ

おおおっ！こっちもかなり面白い！

短編小説は、今までに
・遠まわりする雛（米澤穂信）
・謎解きはディナーのあとで（東川篤哉）
と読んでみて、どうもオイラの肌に合いませんでした。

それは、序盤の伏線の部分で、
たくさんの情報をアタマに詰め込まなきゃいけないんで、
グッチャグチャになるんですよ。

短編集だと、
その作業を1冊で5回も6回もやる必要があるので、
何気に読み始める前に
ゲンナリ気味になったりするのですが…

このガリレオシリーズは、
オイラくらい苦手にしてる人でも
サクサクとスムースに読み進められます！

全編面白かったですが、強いて言うなら

第二章・転写る（うつる）
第三章・壊死る（くさる）

この2つがオイラのど真ん中ストライクでした♪


ちなみに湯川准教授ですが、
ドラマで配役された『福山雅治』でも、
東野圭吾がイメージした『佐野史郎』でも、
どちらでシンクロさせて読んでも、問題無く面白いです。
それぐらい原作がしっかりしてるんでしょうね。

それに比べて、
『東京島』の木村多江のギャップと言ったら…（ﾓｳﾜｽﾚﾛﾖ-）

改めて。
いやホント、東野圭吾、凄過ぎですー。


3/11　東日本大震災　　負けるな東北！頑張れ日本！

へた料理（へた流・手巻き寿司）

3連休な週末でしたね。

買占めのブームに乗れないオイラ、
スーパーでテキトーに買いモノをしてたら、

「ムムム…久しぶりにやってみるか？」

と閃きました。

ということで、
へた流・手巻き寿司を作ってみましたー！

食材はテキトーに用意しましたよー。


■ツナコーンマヨ
台所で眠ってた、ツナ缶・コーン缶にマヨネーズをマゼマゼ。


■エノキとハムのバターソテー
って言いながらマーガリンでソテー。味付けは塩コショウ醤油。


■鰻
中国産の安っしい鰻（半身）。
ですが、アッツアツのお湯に5分漬けると、フワっフワな食感に大変身！
タレは、酒（70g）・みりん（60g）・砂糖（小さじ1.5）・醤油（30g）を煮詰めましたー。


■アジのたたき
コストパフォーマンスの嬉しい一品です♪


■左）中華クラゲ　右）ほっき貝サラダ
ネタに出来そうなら、なんでもいいんですっ！

さて、ネタが揃った所で酢飯の用意ですー。


■ご飯は２合。寿司酢はソムリエの田崎さん推奨の安っしいすし酢。

コイツを一気に…

握っちゃうのがへた流ですー！


■握って握って握りやがれ！

右手にある海苔のカタチをみてお気付きかと思いますが…

握ったら、軍艦に巻きやがれ！


■巻いたらネタを乗せやがれ！
（上段左から、うなぎ・エノキソテー。中段、ツナ・クラゲ・アジ。下段、ほっき）


早速、カミさんに実食して貰った所、
以下のようなランキングになりましたー！

１位　ほっき貝サラダ（間違いない）
２位　うなぎ（間違いない）
３位　アジのたたき（軍艦で巻かない方がベター）
４位　ツナコーンマヨ（パサパサ感が強かった）
５位　中華クラゲ（軍艦にするなや）
６位　エノキとハムのバターソテー（軍艦はヤメテぇぇ～）

あらら…イマイチなものも…orz


■お腹一杯食べやがれ！


軍艦巻きのメリット

・シャリの量が少ない為、手巻きよりネタの種類が食べられる
・お新香やキムチなど、冷蔵庫のあまりモノを使える

そんなコンセプトでオイラ軍艦にしてます。

でもね。
今まで３回やりましたが、好評だったことが1度もありません（T_T）

こうなったら次は、一人前を全部握ってみるかな…


【追記】
失敗メモ
・ご飯は気持ち、お水を少な目で炊くこと！（お酢の分考慮）
・海苔は、1/4カットだと大きすぎました。次回は最低でも1/6カットで！



3/11　東日本大震災　　負けるな東北！頑張れ日本！

観へた読へた・「コワ～いパチンコ店の話」本

最近この手の本を見かける度に
買っちゃってる気がしますが…

読んでみましたー！


コワ～いパチンコ店の話

情報量も豊富で、なかなか面白かったです。が…

今回読んでみて感じたのですが、
なんだか社会や道徳の教科書を読んでるみたいでした。
ＮＨＫのニュースをみてる的な。

オイラ、
パチンコでそんなに勉強するつもりは無いので、
教科書を読みたいとは思いません。
「今日のニュースです」をみても
「おおっ知らなかった！」とは思っても「面白い！」と感じません。

そして最大の物足りなさは、
目線がパチンカーなこと。

パチンカーを20年やったオイラ、
もうこの目線は飽きちゃいましたよ（T_T）

また、
遠隔、ホルコン、裏ロム、サクラ、ガセ攻略法、
ガセイベント、ジェットカウンター詐欺などなど
不安要素を並べるだけ並べて、結論が
「パチンカーが泣き寝入りな状態です」的な、
「損をするもしないもあなた次第です」的な、
そんな書きっぷりに違和感がありました。

そんなの
改めて言われなくても百も承知だって。
知っててパチンコ打ってるんだって。

今のパチンカーが聞きたいトコロは
きっとソコじゃない。

正直、二番煎じ的なカンジな仕上がりでしたね。
（敢えて「パチ○コ裏物語の」と書きません）
その本が売れたので、二匹目のドジョウ的な。

ただ、やっぱり目線がパチンカーなので、
結局は教科書・ＮＨＫ的に仕上がっちゃったカンジです。

パチンコは教育なんかじゃなくエンターテイメント。

エンターテイメントなら、オイラやはり、
民放の方（パチン○裏物語）が断然おススメです。


店長の目線やオーナーの目線の
ぶっちゃけ本があったら、それも面白そうですねー。


3/11　東日本大震災　　負けるな東北！頑張れ日本！

観へた読へた・「東京島」本

映画のＣＭでは、
木村多江がかなりエロいので、
期待（何の？）しながら読んでみましたー！


谷崎潤一郎賞受賞（2008年）


おおおっ！

ぜ、全然エロくない…

あのＣＭをヨコシマ的に見た人が
後で原作を読むのはおススメしませんよーと。

つーかこの原作から
どう捻っても木村多江をキャスティングって想像できませんよ。

まんまと映画プロデューサのワナに…


気を取り直して…

序盤戦はなかなかに期待通りの東京島でした。
設定も面白いし、心理描写も頷けます。

ただ、途中からエライコトになっちゃってます。
チカラワザの連チャンで、後はもう、どうにでもしてくれ的な。

そこがタイトルに含まれてる『東京』の所以かも。

この作者（桐野 夏生）さんは
そういえば10年くらい前に『ＯＵＴ』を読みましたが、
この書きっぷり、なんだかフラッシュバックした気もします…


いやー、木村多江は気になるけど、
ＤＶＤは観なくても良いかなぁ。



3/11　東日本大震災　　負けるな東北！頑張れ日本！

へた日記（3月22日・今のあり方）

3/11　東日本大震災　　負けるな東北！頑張れ日本！

あの日から10日以上が経ちました。

被災地では、

まだまだ人の安否を心配をする局面で、

一歩でも半歩でも前に踏み出す

足場すら無い状況が続いていると思います。

が、東京では

節電・計画停電や流通の混乱はあるものの、

通勤含めてほぼ日常的な動きになりつつあります。

地震情報は各局で絶えず画像に出てますが、

ＴＶプログラム自体は通常に戻り、

次の一歩を踏み出し始めた感があります。

日本はこのような状況の中、

では、自分の立ち位置はいかにー？

たった今では

とても繊細なお話かと思いますが、敢えていうなら－

【自分らしくいれたら、それが一番】だと思います。

東北の人は、本当に素直な人が多いです。

「頑張って下さい」

「良くぞご無事で」

「大変でしたね」

こんな話でも「ありがとうね」と言ってくれます。

逆に、

「心配で心配で眠れませんでした」

「募金しか出来なくてゴメンなさい」

「涙が止まりませんでした」

と伝えたら、「それは悪いことしたね」と言います。

これは東北の血を引くオイラだから言えるコトだと思います。

が、半分しか流れて無いのでやっぱり、

半分アタリで半分ウソだと思って下さいm（_ _）m

にしても、

人の生活を変えたり、人の生活を犠牲にしてまで、

助かりたいという人達で無いコトは確かです。

ですのでオイラ、

自分らしくいるスタンスは変わらず、

引き続きやれることをやって行きます。

と、今日の分の【日記】に書いて置きました。

～蛇足～

オイラ、ブログ＝日記だと思っています。

だもんでオイラの日記は、

”自粛”とか”止める”とかありません。

不謹慎な言葉も多々ありますが、

悪意はありませんご了承下さい。