最近記事にはしませんが、
料理はずっと作ってます。
同じのばっかりですがー（T_T）
最近、お肉や野菜が高いです！
オイラのポリシーとして、
グラム100円以上のお肉は殆ど買いません。
これだともちろん牛肉は買えませんー。
豚肉だと、小間切れや挽肉がたまに買えます。
鶏肉は基本だいたいどれでも買えますが、
最近もも肉で138円と高騰してる時が有ります。
そんな時に役に立ったのが
イカさんとサンマさん。
どちらも1杯（1匹）
120円だったので3連休は助かりましたー。
つーことで
イカをテキトーに煮込んだのがこちら！どんっ！
■ゲソのワタ焼き（手前）とイカの煮物
煮物は、大根・じゃがいも・
こんにゃく・コーンを入れました。
味付けは、ショウガと自家製つゆの素
（しょうゆ＋みりん＋鰹節）と砂糖多め。
イカが思いのほか柔らかくて、
子供もたくさん食べてくれましたー。
下処理が面倒なイメージだったので
1年くらい避けてましたが、
思ったほどラクに捌けました。
おっ！なんだか当分イカにハマれそうな気がしますー♪
肉より安いし…
【オマケ】
■自家製餃子
焼肉のたれで下味付けたら、ちょっと不評でした…
■dancyu「日本一のレシピ」の豚生姜焼き
鉄板です。もう10回以上作ってますー。
一緒に写ってる缶チューハイは、
オイラが最近大ハマりしてる「男梅サワー」。
しそ風味といった方がシックリきますが、
美味しくて甘くなくて飽きません―♪
■チキン南蛮
タルタルソースも自家製ー。
カミさんも子供も食べてくれますー。
■dancyu「日本一のレシピ」のトスカーナフライドポテト
食べ始めたらやめられない止まらないー。
ただ、作った後の揚げ油のニオイがタマニキズー（T△T）
レパートリーが同じのばかりなので、
料理記事を書きたくてもネタが無いです…（T◇T）
料理はずっと作ってます。
同じのばっかりですがー（T_T）
最近、お肉や野菜が高いです！
オイラのポリシーとして、
グラム100円以上のお肉は殆ど買いません。
これだともちろん牛肉は買えませんー。
豚肉だと、小間切れや挽肉がたまに買えます。
鶏肉は基本だいたいどれでも買えますが、
最近もも肉で138円と高騰してる時が有ります。
そんな時に役に立ったのが
イカさんとサンマさん。
どちらも1杯（1匹）
120円だったので3連休は助かりましたー。
つーことで
イカをテキトーに煮込んだのがこちら！どんっ！
■ゲソのワタ焼き（手前）とイカの煮物
煮物は、大根・じゃがいも・
こんにゃく・コーンを入れました。
味付けは、ショウガと自家製つゆの素
（しょうゆ＋みりん＋鰹節）と砂糖多め。
イカが思いのほか柔らかくて、
子供もたくさん食べてくれましたー。
下処理が面倒なイメージだったので
1年くらい避けてましたが、
思ったほどラクに捌けました。
おっ！なんだか当分イカにハマれそうな気がしますー♪
肉より安いし…
【オマケ】
■自家製餃子
焼肉のたれで下味付けたら、ちょっと不評でした…
■dancyu「日本一のレシピ」の豚生姜焼き
鉄板です。もう10回以上作ってますー。
一緒に写ってる缶チューハイは、
オイラが最近大ハマりしてる「男梅サワー」。
しそ風味といった方がシックリきますが、
美味しくて甘くなくて飽きません―♪
■チキン南蛮
タルタルソースも自家製ー。
カミさんも子供も食べてくれますー。
■dancyu「日本一のレシピ」のトスカーナフライドポテト
食べ始めたらやめられない止まらないー。
ただ、作った後の揚げ油のニオイがタマニキズー（T△T）
レパートリーが同じのばかりなので、
料理記事を書きたくてもネタが無いです…（T◇T）