ひょんなことから、
「週末は手巻き寿司が食べたい」
とリクエストが上がりました。
昔、バイトでお寿司を握ったコトがあるので、
へた家は寿司と言えば握り寿司か、ちらし寿司。
何気に手巻きは初めてだったりするー。
つーことで、
思い付きで具材を並べてみましたー。どんっ！
■へた風手巻き寿司
ちらし寿司の時とあまり変わりませんが、
錦糸卵、きゅうり、カニカマ、アボカド。
今回は新たに、ひきわり納豆、梅干しのタタキ。
まだ子供にナマモノを与えてないのでボイルエビ。
そして邪道ですが、
牛豚挽肉とシイタケを甘辛く味付けしたそぼろを用意ー。
ほいで実はもう一品、塩鮭をグリル中ですー（画像ナシ）。
酢飯は、今回は手を抜いてすし太郎を使用ー（T_T）
つーことで海苔を巻いて食べましたー。
おおっ！思ったよりも子供ウケしてましたー！
つっても、エビ・エビ・納豆・エビ・納豆…
と同じのばっかりベビーローテーションしてましたが（T△T）
用意するのラクなので、また手巻き寿司やるかなぁ。
【オマケ】
■鳥の唐揚げ・dancyu（カレー風味）バージョン
■定番・餃子（蒸し）
■dancyuの生姜焼きを鶏肉で作ってみた
やっぱり豚バラの方が美味しいです…（T_T）
■またまた鳥の唐揚げ・dancyu（カレー風味）バージョン
つけ置き時間が20分程度なので、作るのラク…
最近手抜き料理が増えて来ました…（T△T）
「週末は手巻き寿司が食べたい」
とリクエストが上がりました。
昔、バイトでお寿司を握ったコトがあるので、
へた家は寿司と言えば握り寿司か、ちらし寿司。
何気に手巻きは初めてだったりするー。
つーことで、
思い付きで具材を並べてみましたー。どんっ！
■へた風手巻き寿司
ちらし寿司の時とあまり変わりませんが、
錦糸卵、きゅうり、カニカマ、アボカド。
今回は新たに、ひきわり納豆、梅干しのタタキ。
まだ子供にナマモノを与えてないのでボイルエビ。
そして邪道ですが、
牛豚挽肉とシイタケを甘辛く味付けしたそぼろを用意ー。
ほいで実はもう一品、塩鮭をグリル中ですー（画像ナシ）。
酢飯は、今回は手を抜いてすし太郎を使用ー（T_T）
つーことで海苔を巻いて食べましたー。
おおっ！思ったよりも子供ウケしてましたー！
つっても、エビ・エビ・納豆・エビ・納豆…
と同じのばっかりベビーローテーションしてましたが（T△T）
用意するのラクなので、また手巻き寿司やるかなぁ。
【オマケ】
■鳥の唐揚げ・dancyu（カレー風味）バージョン
■定番・餃子（蒸し）
■dancyuの生姜焼きを鶏肉で作ってみた
やっぱり豚バラの方が美味しいです…（T_T）
■またまた鳥の唐揚げ・dancyu（カレー風味）バージョン
つけ置き時間が20分程度なので、作るのラク…
最近手抜き料理が増えて来ました…（T△T）