メモ的にアップしておきますー。


まずはこちらからー。

甘党さんオマージュ作品。

シンデレラスープを作ってみましたー。

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■キャベツ1/8個、人参1/4個、ブイヨン2個、水700cc

火を通したらコーンビーフIN

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■コーンビーフ入りましたー

混ざったら溶き卵を入れて固め、

日本酒、塩コショウで味を整えて完成でっす!どんっ!

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■甘党家秘伝・シンデレラスープ完成ー

おおっ!コーンビーフの旨味満載!

美味しく戴きましたー♪


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■ちらし寿司


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■豚すじ煮込み


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■自家製タルタル・チキン南蛮


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■豚バラととろけるチーズのミルフィーユカツ


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■手羽先の甘酢煮

オイラ、調味料のさしすせそで、

す(酢)のレパートリーがありません。

今後は色々と酢の料理、トライしてみますー♪