テキトーに作ったら、
思いの外美味しかったコロッケ。
画像を残さなかったので、再度チャレンジー。
ジャガイモを良く洗って、水を2cm張った圧力鍋にＩＮ
■圧力鍋とじゃがいも
強火→沸騰→弱火10分で火を止めますー。
その間、挽肉（300g）と玉ねぎを炒めますー。
■挽肉＋玉ねぎ
味付けは、塩コショウ、ショウガ少し、ケチャップ少し。
暫くしたら、圧力鍋の気圧が下がったので、蓋オープン！
■ほっくほくのジャガイモ完成でっすっ！
皮はスルっと剥けるので、剥いて、挽肉へＩＮー。
■ジャガイモ入りましたー！
潰して、混ぜて、固めて、小麦粉をまぶしましたー。
■コロッケの前身
溶き卵にくぐらせて、パン粉をまぶして、180℃の油で揚げますー。
おおっ！いいカンジー♪
■揚げ時間は3分ー
全部揚げ終えたモノはコチラー。
■コロッケ完成でっすっ！
今回も下味はあまりつけませんでしたが、
揚げたてサックサクの威力はハンパ無いです。
ブルドックソースをかけて美味しく食べられましたー♪
子供にもかなり売れましたー。ヨカッタ良かった（T_T）
【オマケ】
■サンマの煮付け
サバもブリもカレイも同じ味付けですが、
子供に大人気だったりしますー♪
思いの外美味しかったコロッケ。
画像を残さなかったので、再度チャレンジー。
ジャガイモを良く洗って、水を2cm張った圧力鍋にＩＮ
■圧力鍋とじゃがいも
強火→沸騰→弱火10分で火を止めますー。
その間、挽肉（300g）と玉ねぎを炒めますー。
■挽肉＋玉ねぎ
味付けは、塩コショウ、ショウガ少し、ケチャップ少し。
暫くしたら、圧力鍋の気圧が下がったので、蓋オープン！
■ほっくほくのジャガイモ完成でっすっ！
皮はスルっと剥けるので、剥いて、挽肉へＩＮー。
■ジャガイモ入りましたー！
潰して、混ぜて、固めて、小麦粉をまぶしましたー。
■コロッケの前身
溶き卵にくぐらせて、パン粉をまぶして、180℃の油で揚げますー。
おおっ！いいカンジー♪
■揚げ時間は3分ー
全部揚げ終えたモノはコチラー。
■コロッケ完成でっすっ！
今回も下味はあまりつけませんでしたが、
揚げたてサックサクの威力はハンパ無いです。
ブルドックソースをかけて美味しく食べられましたー♪
子供にもかなり売れましたー。ヨカッタ良かった（T_T）
【オマケ】
■サンマの煮付け
サバもブリもカレイも同じ味付けですが、
子供に大人気だったりしますー♪