地味な話で済みません（T_T）
子供が1歳6ヶ月になって、
だんだんと幼児食が本格化。
なんて思ってても、実態は、
和光堂のベビーフードを食べさせてる毎日だったりします。
オイラの同僚にも
「もう大人と同じモノ食べさせても平気だって！
しかも天然ダシ取ってるなら尚更大丈夫だよ？
今のままじゃ、子供の方が可哀そうだよ」
と心配される始末。
そこまで言われたら、
実力行使するしかないっ！
つーことで週末、
つきぢ田村著の教科書を見ながら、
子供でも食べられそうなものを物色。
冷蔵庫に手羽元もあったし、コレが良いな…
つーことで作ってみましたー♪
【手羽肉と大根の煮物】
まずは材料集めー
■手羽肉（5本）、大根（半分）、コーン缶
まずは大根を、
子供が食べられるくらいの大きさに切りますー。
■計らずともイチョウ切りちっくになりました
手羽肉に軽く塩を揉み込んでから、ざっと火を通しますー。
■手羽肉ＩＮ
焼き目がついたら、ダイコンとコーンＩＮ。
ほいで調味料も入れちゃいますー
昆布ダシ（400cc）、酒（1/2カップ）、みりん（大さじ3）、しょうゆ（大さじ3）
■実際には、子供用にと醤油は大さじ2にしておきました
蓋をして中火で20分煮ますー。
■20分後
最後は香り付け程度に、
軽く醤油を振って出来あがりー。
■手羽肉とダイコンの煮物、完成でっすっ！
早速、食卓に出したら、
ダイコンもコーンも、ちょいちょい食べてくれましたー。
記念すべきファースト副菜、成功でっすっ！
ただし、
後でオイラが食べてみたら、味が薄っ！
更に、コーン缶の影響でしょうか、味が甘っ！
ほいで肉に味が染みてないやん。
イマイチ美味しくなく、
完食するのに2日かかりました。トホホ…orz
子供が1歳6ヶ月になって、
だんだんと幼児食が本格化。
なんて思ってても、実態は、
和光堂のベビーフードを食べさせてる毎日だったりします。
オイラの同僚にも
「もう大人と同じモノ食べさせても平気だって！
しかも天然ダシ取ってるなら尚更大丈夫だよ？
今のままじゃ、子供の方が可哀そうだよ」
と心配される始末。
そこまで言われたら、
実力行使するしかないっ！
つーことで週末、
つきぢ田村著の教科書を見ながら、
子供でも食べられそうなものを物色。
冷蔵庫に手羽元もあったし、コレが良いな…
つーことで作ってみましたー♪
【手羽肉と大根の煮物】
まずは材料集めー
■手羽肉（5本）、大根（半分）、コーン缶
まずは大根を、
子供が食べられるくらいの大きさに切りますー。
■計らずともイチョウ切りちっくになりました
手羽肉に軽く塩を揉み込んでから、ざっと火を通しますー。
■手羽肉ＩＮ
焼き目がついたら、ダイコンとコーンＩＮ。
ほいで調味料も入れちゃいますー
昆布ダシ（400cc）、酒（1/2カップ）、みりん（大さじ3）、しょうゆ（大さじ3）
■実際には、子供用にと醤油は大さじ2にしておきました
蓋をして中火で20分煮ますー。
■20分後
最後は香り付け程度に、
軽く醤油を振って出来あがりー。
■手羽肉とダイコンの煮物、完成でっすっ！
早速、食卓に出したら、
ダイコンもコーンも、ちょいちょい食べてくれましたー。
記念すべきファースト副菜、成功でっすっ！
ただし、
後でオイラが食べてみたら、味が薄っ！
更に、コーン缶の影響でしょうか、味が甘っ！
ほいで肉に味が染みてないやん。
イマイチ美味しくなく、
完食するのに2日かかりました。トホホ…orz