日曜日に作ってみました。
土曜日がビーフ（T_T）だったので、今日はチキンー。
つーことでまずは食材集め。
■チキン、玉ねぎ、ピーマン、玉ねぎ、トマト缶（カット）
鶏肉を適度な大きさに切って、下味つけてフライパンＩＮ！
■鶏肉コンガリ焼けましたー
鶏肉を一旦取り出して、お次は野菜が登場。
野菜たちを千切りして、フライパンＩＮ！
■シオシオにしんなりな玉ねぎ＋ピーマン
野菜を一旦取り出して、お次はトマトが登場。
トマト２缶＋コンソメ＋水300ccをフライパンＩＮ
■なんとなくトマトソースぽい（T_T）
沸いてきたら、取り出しといた、鶏肉＋野菜をＩＮしてＭＩＸー
おおっと！ケチャップと、ウスターがないから中農ソースもＩＮ！
■まだシャビシャビなトマトソース煮込み
コイツを煮詰めて行きます－
が、味見をしたら、思いの外スッパイ。
「なんじゃこりゃ？トマトソースてこんな味なの？これで旨くなるのか？」
実はオイラ、パスタが嫌いなので、
トマト味て、ケチャップ以外は殆ど食べたことがありません（T_T）
だもんで「トマト煮」と言われても、どの味に着地すれば良いのか分かりません（T△T）
とにかく、説明書通りに煮込んでみるしかない。
30分くらい経ったら、おおっ、煮詰まってきた！
味見をしてみたら、おおおおっ！なんじゃこの美味しさはっ！
トマトの旨味が濃縮されてきた感が満載♪
エビチリソースの辛くないバージョンぽいカンジ？でしょうか（T_T）
つーことで、
■チキンのトマト煮込み、完成でっすっ！
お椀に盛ってトッピングは、
■とろけるチーズとパセリＩＮ
カミさんに食べさせたら、
「うんっ！」
おおっ、美味いか！そーかそーか！
「美味しいけど、チーズ要らない。ちなみにパセリも要らない。パセリ嫌い」
！！！！！
「あと、鶏肉がちょっと硬い。手羽とかのほうが合うかも」
！！！！！
あぁ、そーですか。それはそれは…（T△T）
【メモ】
・初めてチキンのトマト煮を作ってみた
・トマト＋コンソメを煮詰めると最強
・しっかり1時間煮込まないと、鶏肉に味が染みない
【参照】
http://cookpad.com/recipe/191232
土曜日がビーフ（T_T）だったので、今日はチキンー。
つーことでまずは食材集め。
■チキン、玉ねぎ、ピーマン、玉ねぎ、トマト缶（カット）
鶏肉を適度な大きさに切って、下味つけてフライパンＩＮ！
■鶏肉コンガリ焼けましたー
鶏肉を一旦取り出して、お次は野菜が登場。
野菜たちを千切りして、フライパンＩＮ！
■シオシオにしんなりな玉ねぎ＋ピーマン
野菜を一旦取り出して、お次はトマトが登場。
トマト２缶＋コンソメ＋水300ccをフライパンＩＮ
■なんとなくトマトソースぽい（T_T）
沸いてきたら、取り出しといた、鶏肉＋野菜をＩＮしてＭＩＸー
おおっと！ケチャップと、ウスターがないから中農ソースもＩＮ！
■まだシャビシャビなトマトソース煮込み
コイツを煮詰めて行きます－
が、味見をしたら、思いの外スッパイ。
「なんじゃこりゃ？トマトソースてこんな味なの？これで旨くなるのか？」
実はオイラ、パスタが嫌いなので、
トマト味て、ケチャップ以外は殆ど食べたことがありません（T_T）
だもんで「トマト煮」と言われても、どの味に着地すれば良いのか分かりません（T△T）
とにかく、説明書通りに煮込んでみるしかない。
30分くらい経ったら、おおっ、煮詰まってきた！
味見をしてみたら、おおおおっ！なんじゃこの美味しさはっ！
トマトの旨味が濃縮されてきた感が満載♪
エビチリソースの辛くないバージョンぽいカンジ？でしょうか（T_T）
つーことで、
■チキンのトマト煮込み、完成でっすっ！
お椀に盛ってトッピングは、
■とろけるチーズとパセリＩＮ
カミさんに食べさせたら、
「うんっ！」
おおっ、美味いか！そーかそーか！
「美味しいけど、チーズ要らない。ちなみにパセリも要らない。パセリ嫌い」
！！！！！
「あと、鶏肉がちょっと硬い。手羽とかのほうが合うかも」
！！！！！
あぁ、そーですか。それはそれは…（T△T）
【メモ】
・初めてチキンのトマト煮を作ってみた
・トマト＋コンソメを煮詰めると最強
・しっかり1時間煮込まないと、鶏肉に味が染みない
【参照】
http://cookpad.com/recipe/191232