料理ネタが増えてきたので、新テーマ作成ー。
週末に作ってみました。
それにしてもスマホ便利です。
料理名を入れて検索したら、大抵の作り方が書いてあります。
買いモノも楽だし、買い忘れもありません。
つーことで、サクッと食材集めて調理開始ー。
いきなりですが、あさりの砂抜き、初めてやりました（T_T）
■あさりの砂抜き
300ccに10gの塩水に、あさりを漬けて1時間ー。
（そういえば塩抜き忘れました（T_T）。※塩抜き…ザルに上げて1時間）
お次は、炒めるモノ用意ね。
■食材イロイロ
ニンニク・玉ねぎ・ピーマンに、冷凍食品のミックスシーフード（エビ・イカ）とベーコン。
調味料系は、オリーブオイル・サフラン・コンソメ。
実はオリーブオイルは初めて買ってみましたー。
つーか、サフランも初めて買いましたが、なんですかコレ？
空っぽい容器に注目です！
■容器
■中身はコレだけ
なんですかこのスッカスカな内容量。サギにあった気分です（T_T）
ま、いいや。先、先！
ちゃっちゃと色んなモノ炒めたら、
水で溶いたコンソメ＋サフランひとつまみなスープを投入ー。
■なんだかパエリアぽく
フタをして中火～弱火で15分くらいたったら完成でっすっ！
■初めてのパエリア
お米は2合でしたが、カミさんが半分以上食べてくれました。
きっと美味しかったんだと思います。ヨカッタ（T_T）
参照
http://cookpad.com/recipe/1344115
＜メモ＞
・初めてのパエリア作り
・初めての貝の砂抜き
・個人的に初めてオリーブオイルを買ってみた
・初めてのサフランを買ってみた
・あさりエキス最強でした♪
・次は塩抜きを忘れずにー
週末に作ってみました。
それにしてもスマホ便利です。
料理名を入れて検索したら、大抵の作り方が書いてあります。
買いモノも楽だし、買い忘れもありません。
つーことで、サクッと食材集めて調理開始ー。
いきなりですが、あさりの砂抜き、初めてやりました（T_T）
■あさりの砂抜き
300ccに10gの塩水に、あさりを漬けて1時間ー。
（そういえば塩抜き忘れました（T_T）。※塩抜き…ザルに上げて1時間）
お次は、炒めるモノ用意ね。
■食材イロイロ
ニンニク・玉ねぎ・ピーマンに、冷凍食品のミックスシーフード（エビ・イカ）とベーコン。
調味料系は、オリーブオイル・サフラン・コンソメ。
実はオリーブオイルは初めて買ってみましたー。
つーか、サフランも初めて買いましたが、なんですかコレ？
空っぽい容器に注目です！
■容器
■中身はコレだけ
なんですかこのスッカスカな内容量。サギにあった気分です（T_T）
ま、いいや。先、先！
ちゃっちゃと色んなモノ炒めたら、
水で溶いたコンソメ＋サフランひとつまみなスープを投入ー。
■なんだかパエリアぽく
フタをして中火～弱火で15分くらいたったら完成でっすっ！
■初めてのパエリア
お米は2合でしたが、カミさんが半分以上食べてくれました。
きっと美味しかったんだと思います。ヨカッタ（T_T）
参照
http://cookpad.com/recipe/1344115
＜メモ＞
・初めてのパエリア作り
・初めての貝の砂抜き
・個人的に初めてオリーブオイルを買ってみた
・初めてのサフランを買ってみた
・あさりエキス最強でした♪
・次は塩抜きを忘れずにー