三連休でしたね。

たっぷりと時間のあるオイラ(ヒマって言わないでぇぇ~)
取り敢えずタマネギを炒めてみましたー!

まずはタマネギをみじん切りですー。

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微塵に切って切りまくります!

おおっ!
そうそう、タマネギ何個使ったかと言うと、
んー、数えるのを忘れました…orz

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1袋半なので、タマネギ10個くらいでしょうかー。(小玉ですがー)

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オイラ、ボウル替わりに使うはラーメンドンブリ…

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みじん切ったヤツは次々とフライパンへ入れるべし!


気が済むまでみじん切ったら
こんなカンジになりましたー!

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なんかご飯粒みたいですがタマネギ達です♪

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大体フライパン一杯分弱ってカンジでしょうかー。


さて、切り終わったらココからが本番♪
飴色になるまで炒めますよっ!

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点火っ!

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スグに水分が出てきますー♪


ここからはダイジェストで-

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【15分経過】まだまだ序盤

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【30分経過】端に寄せてみました。若干水分が飛びましたねー!火は中火くらい?

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【45分経過】火を中火以下にしたので大した変化は見当たりませんが…

「あまり変わり映えないなぁ…2時間コースかなぁ…」
なんて思ってたら、うおっ、イッキに来たっ!
焦がすな焦がすなっ!

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【60分経過】激変です!量も少なく、色も一気に飴色に!

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【70分経過】おー!結構ちんまり。んー、こんなもんで良いかなぁ。

かなり固くてズッシリとした
ペーストになりましたー。
コレ以上やるとオイラ焦げ焦げにしそうなので
これにてフィニッシュです。お疲れ様ー♪


しかし改めて見ると小さくなりましたねー!
15分の時と比べて一目瞭然ですー。
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【プレイバック・15分経過】


さて、
次の記事はコレを使っての料理予定ですー。
あ、オイラ、滅多なモノは作れませんのであしからずー♪