2011.1.27
所用で建部に行ったときに食べた「ぶたかば」。
ウナギの蒲焼きの豚肉バージョン。
豚肉なだけに安い。
うな重が￥2,000ぐらいとしても、￥700ぐらい。
食べたのは、正確には「ひつまぶた」。
ひつまぶしの豚肉バージョン。
味はさすがにウナギには劣るけど、ちゃんと蒲焼きの味。
けっこう旨みもあって、香ばしくておいしい。
人によっては、ウナギよりこっちのほうが好きな人もいるかも。
お値段からしたら相当いけてる味でした。
ちなみに、並盛り、大盛り、バカ盛りってのがあります。
バカ盛りは、豚に対するご飯の量がバカみたいな量だそうで…。
昔話の大盛り茶碗を想像するといいかも。
チャレンジする気も起きんでした。