2010.10.15（画像・本文は10月10日のものです）
山陰へ出かけました。
目的地は、鳥取の一大観光地となった境港から港を隔てた
向かいにある美保関。島根県になります。
3連休の中日、1車線区間のある米子道は、完全停車することもあるぐらい渋滞。
先のB-1グランプリで2位だったひるぜん焼きそばのためか、
大山であったイベントのためか、境港行きのためか・・・。
そもそも境港までは、大きな道が一本しかないのでけっこう時間がかかる。
予定を大幅に越してたどり着いた、美保関の港。
海と空と山がとってもきれいな場所です。
海はええねぇ。
で、ここに来た目的の、イカ焼きを食べる。3年半ぶり。
地元のオバちゃんが港で焼いてます。
地のもので、とれたて（一夜干しだけど）のイカの美味いこと旨いこと。
身はサックリしてて、噛むとモチモチ、うまみがずっと続くー。
いやもうね、ヘタな料理よりよっぽどおいしい、最高～。
ところで、最初の画像と次の画像で、干し方が違うの気づきました？
一晩干した翌日は、足を有効活用するらしいｗ