弟が友人の披露宴で、いただいたそうな。
食べかけで申し訳ないorz
最初に見たときはケーキ？
かと思ったが・・・、食感ですぐ分かる。これはバームクーヘン！
・ 周りの白いメレンゲ。
口に含むとボロボロと崩れてくるぞ。
・ 甘さ的には、かなり強めの部類かと。
メレンゲの中に、キラキラ光る白砂糖が印象的。
・ スポンジ部分は、時間が経っているためか？
かなりパサついていて固い
スポンジに「しっとり感」は必須でしょう。
家族4人で食べたが、
全員とも味の評価はイマイチ。
見た目は綺麗だが、絶賛なし＋飽きが来る。
HPで値段を調べてみると、1000円ちょっと。
今回は引出物ということで、
作りたてならば、もう少しのパフォーマンスを期待してもいいかもしれにゃい。
評価 ： ★★☆☆☆(2.0)
引出物に、甘すぎる食べ物は難しいね。
人には好き嫌いがあるので。
万人向けの煎餅とかが、一番無難ではなかろうかｗ
