数ヶ月前にアマゾンで買った本
「食べてはいけない添加物 食べてもいい添加物」
この本には
危険度A ＝ 食べてはいけない添加物
危険度B ＝ 食べてはいけない」と、「食べてよい」添加物の間
危険度C ＝ 食べてもよい添加物
に分けられている。
危険度Aの食べてはいけない添加物のみ抽出してみた。
※ 順番は基本的にあいうえお順、自分が覚えやすいように一部改良。
・ 亜鉛素酸Na、亜硝酸Na、亜硫酸Na
・ タール色素 （＝青○、赤○、黄○、緑○ ○には数字が入ります。）
・ アスパルテーム、アセスルファムK
・ 安息香酸、安息香酸Na
・ イマザリル
・ ウコン色素（＝クルクミン＝ターメリック）
・ エチレンジアミン四酢酸二Na
・ OPP、OPP-Na
・ 過酸化水素
・ カラギナン
・ サッカリン、サッカリンNa
・ 次亜塩素酸水、次亜塩素酸水Na、次亜硫酸Na
・ ジフェニル
・ 臭素酸Na
・ 硝酸K、硝酸Na
・ しらこ、しらこたん白
・ スクラロース
・ ソルビン酸、ソルビン酸K
・ ツヤプリシン
・ トラガントガム
・ 二酸化硫黄、二酸化チタン
・ パラベン
・ BHA、BHT、TBZ
・ ヒノキオール
・ ピロ亜硫酸K、ピロ亜硫酸Na
・ プロピオン酸、プロピオン酸Ca、プロピオン酸Na
・ ポリリジン
・ 硫酸第一鉄
・・・以上。
「危険度A」を羅列しただけでも、これほどあるとは(゜д゜；)
今回は名称を並べただけで、詳しい用途などは割愛。
まあ、添加物を恐れる人間の一人としては、最低条件、
上の添加物くらいは覚えたいのだが・・・。
量がマジ、パネェっすね！
↓個人的な対策↓
・ 製品のウラに書いてある原材料名を見て、
「 ( ・ _ ・ ) 。。。。。ん？」
と、思ったヤツはまず怪しむ。大抵、意味不明なのは添加物だから。
・ ○○○○Naとつくものは、ほぼ危険（酢酸Na、クエン酸Naだけは例外）
・ 最もよく見かけるのが調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、pH調整剤、香料など。
これらは添加物の「一括名」で表示されているので危険度B。
取らないに越した事はない。基本的には避ける。
私のアトピーがひどくなったのは、添加物の取りすぎに違いはない。
だが一体、どの添加物を取りすぎたためによるものなのか、
原因なる成分が未だに分からず仕舞い。
原因を探るために一つずつ、添加物を食べてみる・・・。
なーんてことはしないけど、危険度BでもCでも、添加物があまりに多く入っているコンビニの食品などは、基本的にパスしている。
どうしても食べたくなったら食べる。
食べない、絶対に食べない。添加物が入っていたら絶対に食べない！＼(*｀∧´)／
と、我慢しすぎると逆にストレスになり、逆にアトピーもひどくなってしまうので、
我慢できなくなったら食べるようにしている。
まあ、それでも昔より添加物の摂取量は激的に落ちたと思う。
最近はアトピーのほうも、落ち着いてきて、半年前に比べて痒みもあまりない。
にんじんジュースが効いているのか、添加物を避けているからか、はたまた漢方が効いているのか。
どれによるものなのかは不明。だが、全て効果があると信じたい。
アトピーの人も、アトピーじゃない人も、添加物とは上手く付き合わないと泣きを見る。
アトピーの人、全ての人が添加物の取りすぎによるもの、ってことはないと思うけど、
アトピーが「現代病」と言われているだけあり、ましてや合成添加物のような
近代の食品文化から鑑みると、あながち私のような境遇の方は少なくないのではないだろうか。
菓子パン、普通のお菓子、カップ麺の常食者でアトピーに苦しんでいる人がいるならば、
今すぐにその生活を絶つべき！
まあ、金に困っているというなら、話は別だが(￣_￣ i)
以上、食品添加物による被害体験談である。
