今日は久しぶりにインドネタ 
インドにはターリーと呼ばれる定食があります。
インドに来て2種類(2地方)のターリーを食べました。
こちらは、マハラシュトラ州のターリー
で、こちらがクジュラート州のターリー
大きなお盆に小鉢が数個のっていて、
それぞれにカレーなどが入れられます。
ちなみに、左端or右端のオレンジ色のは、
カレーではなく、マンゴージュースです
(ジュースとはいってもドロっとした感じのジュースです)
残ったお盆の空きスペースに、
おかず的なものや、ご飯、チャパティ(ナン的な、パン的なものです)がのせられます。
カレーも数種類盛られるので、
日本人に合いそうなカレーから、
ちょっと合わなそうなカレーまでいろいろな味を楽しめます。
味などは地方によって異なります。
ちなみにマハラシュトラ州のターリーの方が
クジュラート州のターリーよりもスパイシーです。
ターリーでは、
お盆の上の食べ物が少なくなると、
ボーイさんがやってきて、どんどん継ぎ足してくれます。
いわゆる食べ放題のような感じです。
私もおなか一杯食べてきました。
ヒロシ ![]()

