なんかちょっと気取ったブログにしてみようかと思いまして、タイトルをmy格言として【K.XXX】と格言番号をつけてみることにします。
さて、何番まで行けるんでしょう？？？
で、本編です
人間の三大欲求だとか言うらしいのですが（他の欲求はそれとはレベルが違うらしい…
うん、それは解りますね）
睡眠欲＞食欲＞性欲だと言いますが、他の２つの欲と違い、食欲には
その人の知識や品格や嗜好が表れます。
しかし誰もが、それぞれの大好きなメニューがあって、
それを食べる時に幸せになれるということは、共通の感覚だと思います。
僕は食いしん坊ですから、食欲のスイート・スポット（ゴルフ用語）あるいは
ストライクゾーン（野球用語）は、かなり広いです。
そしてかなりブルーな気分のときも、美味しい食事で幸せな気分に切り替えられています。
これってストレスフルな現代において、大事なカードだと思います。
自分をいいコンディションに戻せる手段を持っていることは大きな安心になります。
わりと簡単に幸せになれる僕ですが、ここ一番☆というときには、とっておきの店に行きます。
とっておきの店に必要なのは、接客を含めた店の雰囲気もさることながら、
なんと言っても「料理人」の存在。
料理人は、単なる調理師とは一線を画す、食の達人です。
その人の技術やセンスは、同じ食材を全く違う傑作に仕上げていきます。
同じ調味料を使っても、使う量や組み合わせ方や、あるいは使い方の極意で違った効果をもたらします。
そうしてその料理は、食べる人を確実に幸せにしてくれるのです。
僕もそんな達人になりたい、といつも思うのです。美味しい食事をしながら。
さて、何番まで行けるんでしょう？？？
で、本編です
人間の三大欲求だとか言うらしいのですが（他の欲求はそれとはレベルが違うらしい…
うん、それは解りますね）
睡眠欲＞食欲＞性欲だと言いますが、他の２つの欲と違い、食欲には
その人の知識や品格や嗜好が表れます。
しかし誰もが、それぞれの大好きなメニューがあって、
それを食べる時に幸せになれるということは、共通の感覚だと思います。
僕は食いしん坊ですから、食欲のスイート・スポット（ゴルフ用語）あるいは
ストライクゾーン（野球用語）は、かなり広いです。
そしてかなりブルーな気分のときも、美味しい食事で幸せな気分に切り替えられています。
これってストレスフルな現代において、大事なカードだと思います。
自分をいいコンディションに戻せる手段を持っていることは大きな安心になります。
わりと簡単に幸せになれる僕ですが、ここ一番☆というときには、とっておきの店に行きます。
とっておきの店に必要なのは、接客を含めた店の雰囲気もさることながら、
なんと言っても「料理人」の存在。
料理人は、単なる調理師とは一線を画す、食の達人です。
その人の技術やセンスは、同じ食材を全く違う傑作に仕上げていきます。
同じ調味料を使っても、使う量や組み合わせ方や、あるいは使い方の極意で違った効果をもたらします。
そうしてその料理は、食べる人を確実に幸せにしてくれるのです。
僕もそんな達人になりたい、といつも思うのです。美味しい食事をしながら。