熱い夏にひんやりおいしい!桃の冷製スープ | うめまゆ食堂

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"APPLE PIE Without cheese is like a kiss without a squeeze"
-チーズのないアップルパイは抱擁のないキスと同じ-(西洋のことわざ)




夏が旬の桃🍑は日本では古来から、邪気を払い、心身の浄化をする魔除けの食材として食べられてきました。
お盆の時期になれば、お仏壇などによくお供え物として供えられていますよね。
桃の効果で邪気を払い、ご先祖さまが家に帰ってきやすいようにするためなのだそうです。
それほど、桃には強力な魔除けの効果があります。
桃を食べる習慣をつけると、心身が浄化され、健康でいられますよ♪

新鮮な桃を食べるのが1番良いそうですが、桃缶やお菓子、ジュース、カクテルなどにして食べても充分に邪気払いの効果はあります。

ぜひ召し上がってくださいね❤️

桃の冷製スープの作り方
(材料)4人分
桃 2個
好みのミルク 200ml
ヨーグルト 300g
生クリーム 60ml
はちみつ 小さじ2
ブランデー 小さじ1

刻んだ桃 1個
ミントの葉またはパセリ(飾り用) 少々

(作り方)
①刻んだ桃とミントの葉以外のすべての材料をミキサーに入れ、よく撹拌する。
②容器に移し、刻んだ桃を加え、混ぜ合わせたら冷蔵庫で1時間冷やしてできあがり!
③器に盛り、ミントの葉を飾る。


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https://cookpad.com/recipe/5178458