朝食にもおやつにもぴったり!チーズマフィン | うめまゆ食堂

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"APPLE PIE Without cheese is like a kiss without a squeeze"
-チーズのないアップルパイは抱擁のないキスと同じ-(西洋のことわざ)




軽食にぴったりな甘さ控えめの食事用のマフィンです。
もちろんおやつに食べてもOKです♪
海外では、定番で人気のあるマフィンのようです。
材料を混ぜて焼くだけの簡単に作れるマフィンです(*´˘`*)♡

チーズマフィンの作り方
(材料)マフィン型12個分
薄力粉 150g
砂糖 50g
ベーキングパウダー 大さじ1
牛乳 200ml
卵(L) 1個
サラダ油 50g
チェダーチーズまたはとろけるチーズ 150g
パセリのみじん切り 1カップ
粗挽き黒こしょう 少々

(作り方)
①ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせておく。
②別のボウルに卵、牛乳、サラダ油を入れ、よく混ぜ合わせる。
③①に②の卵液を加え、よく混ぜる。
④チーズ、パセリを加え、混ぜ合わせたら、型に流し入れ、黒こしょうをふって、180度に予熱したオーブンで22分焼く。
⑤竹串を刺して、何もつかなければ焼き上がり!
網にとって、冷ます。

How to make cheese muffin
(Material) Muffin type 12 pieces
150 g flour
Sugar 50 g
1 tablespoon baking powder
Milk 200 ml
1 egg (L)
Salad oil 50 g
Cheddar cheese or melting cheese 150 g
1 cup chopped parsley
Coarse ground black pepper a little

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https://cookpad.com/recipe/4930796