最近、海外でベトナムのエッグコーヒーというノンアルコールカクテルが流行っているらしいので作ってみました♪
卵クリームとコーヒーがとっても合っていて、甘くておいしいです！
飲むデザート、と言った感じです♪
エッグコーヒーの作り方
（材料）
濃いめのコーヒーまたはエスプレッソ 1杯分
卵黄 2個
コンデンスミルク 大さじ1（なければ生クリーム大さじ1＋砂糖小さじ3）
バニラエクストラクト 小さじ1
シナモン 少々
（作り方）
①カップにお湯を注ぎ、温める。
②コーヒーを抽出する。
③抽出している間に、小さめのボウルに卵黄、コンデンスミルク、バニラエクストラクトを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで泡立てる。
④カップにコーヒー、卵クリームの順に静かに注ぎ入れ、シナモンをふりかけてできあがり！
レシピの印刷は以下↓のクックパッドのURLをクリック♪
https://cookpad.com/recipe/4884872